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Gestion directe
Publié le
16/09/2020
Plan de relance : Restau’Co satisfait, mais…
« Nous saluons l’accompagnement de la formation et des investissements matériels prévus pour la transition de la restauration collective. »
Distributeurs Foodservice
Publié le
16/09/2020
[Top 100] (58ème) Les solutions de Forezia Snacking pour l’après-Covid
[Top 100] 38 - Chasse-sur-Rhône
Nationales
Publié le
16/09/2020
L’AFDN analyse le petit déjeuner en ZEP
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Nationales
Publié le
16/09/2020
L’association Les Traiteurs de France engage un combat judiciaire contre Axa
Traiteurs organisateurs de réceptions
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Burger & poulet
Publié le
15/09/2020
KFC s’engage pour améliorer le bien-être animal
En vue d’améliorer le bien-être animal, KFC dévoile un tableau de bord innovant qui réunit l’ensemble des indicateurs-clés du bien-être des poulets...
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Chaînes & groupes
Publié le
15/09/2020
Bistro Régent : fidélité et prix contenus au menu
Fraîcheur, carte ultracourte et bon rapport qualité-prix : le trio gagnant du concept développé par Marc Vanhove avec Bistro Régent qui affiche 131...
Produits
Publié le
15/09/2020
Les produits laitiers frais toujours à la peine en foodservice
Syndifrais
SRC
Publié le
15/09/2020
Elior : nouveau directeur général pour l'enseignement et la santé
PEOPLE
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Sandwich, salade et boulangerie
Publié le
15/09/2020
[Top 100] Pomme de Pain, blé français et fromages AOP
Sandrine Baltzer, directrice marketing et achat de Pomme de Pain nous explique comment l’enseigne organise ses achats.
Indépendants
Publié le
15/09/2020
[Ze Awards 2020] Pleins feux sur les restaurateurs-entrepreneurs
Ze Awards de la restauration
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Publié le
15/09/2020
[Ze Awards 2020] Christian Etchebest « Ce qui fait la différence, c’est l’intelligence professionnelle ! »
Interview de Christian Etchebest, président du jury 2020
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Publié le
15/09/2020
[Ze Awards 2020] David Gallienne/Jardin des Plumes
Prix Spécial du Jury
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15/09/2020
[Ze Awards 2020] En 10 Saveurs
Meilleur Engagement RSE/RH
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15/09/2020
[Ze Awards 2020] Grégory Coutanceau
L’entrepreneur de l’année en restauration commerciale avec service à table
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15/09/2020
[Ze Awards 2020] Vivre(s)
Meilleure diversification (décoration/concept)
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15/09/2020
[Ze Awards 2020] Canaille Club
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Publié le
15/09/2020
[Ze Awards 2020] Goku Asian Canteen
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