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« Nous saluons l’accompagnement de la formation et des investissements matériels prévus pour la transition de la restauration collective. »
NUTRITION
Traiteurs organisateurs de réceptions
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En vue d’améliorer le bien-être animal, KFC dévoile un tableau de bord innovant qui réunit l’ensemble des indicateurs-clés du bien-être des poulets...
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Fraîcheur, carte ultracourte et bon rapport qualité-prix : le trio gagnant du concept développé par Marc Vanhove avec Bistro Régent qui affiche 131...
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Sandrine Baltzer, directrice marketing et achat de Pomme de Pain nous explique comment l’enseigne organise ses achats.
Ze Awards de la restauration
Prix Spécial du Jury
Meilleur Engagement RSE/RH
L’entrepreneur de l’année en restauration commerciale avec service à table
Meilleure diversification (décoration/concept)
Meilleure initiative digitale
Meilleure carte innovante