Agée de quarante ans, la cuisine centrale municipale d’Albi a été conçue en 1976 pour produire de l’ordre de 800 repas par jour. En 2018, cet outil de...
Non loin du restaurant gastronomique d'Alexandre Mazzia, à Marseille, un drôle de camion vient de prendre place. Michel, c'est son nom. Et ce camion...