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La France des chefs
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Nationales
Publié le
06/10/2020
Nouvelles restrictions : la profession « à la fois soulagée et en colère »
Zones d'alerte maximale
Indépendants
Publié le
06/10/2020
[Dimsums] Ça roule pour Kowloon Paris !
Indépendants
SRC
Publié le
05/10/2020
[TOP 100] Mille Et Un Repas: des relations ouvertes, mais challengées
RELATIONS ACHETEURS FOURNISSEURS
SRC
Publié le
05/10/2020
[TOP 100] Newrest Restauration : Priorité à la qualité de service et à l’agilité de la logistique
RELATIONS ACHETEURS FOURNISSEURS
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Sandwich, salade et boulangerie
Boulangerie
Publié le
05/10/2020
Damiano Café, dolce vita parisienne
L'histoire de Damien Piscioneri est celle d'une renaissance. Un parcours professionnel exceptionnel digne d'un épisode de Chef's Table, la série à...
Indépendants
Publié le
05/10/2020
Ducasse invite Mirabaud Patrimoine Vivant à son capital
Accord
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Sandwich, salade et boulangerie
Publié le
05/10/2020
[Collab’]Les French Bastards invitent Alexia Duchêne (Top Chef)
Les French Bastards signent une collab' avec la Top Chef Alexia Duchêne.
Indépendants
Publié le
05/10/2020
Le Groupe Bourdoncle croque le Normand Van Colen
Acquisition
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Régionales
Publié le
05/10/2020
[Paris et petite couronne] Des nouvelles mesures restrictives pour les CHR
Les professionnels des CHR restent circonspects à l’annonce des nouvelles mesures restrictives qui doivent s'appliquer à partir du mardi 6 octobre...
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Burger & poulet
Publié le
05/10/2020
Pique-Poule, le snacking haut de gamme
Ancien de chez Potel et Chabot, Benjamin Baches a ouvert un deuxième restaurant Pique-Poule, rue Saint-Denis, à Paris. Son concept ? Faire de la...
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Nominations
Publié le
05/10/2020
Nouveau directeur pour la cuisine centrale de Morlaix
Changement de "climat" et de fonction pour Thierry Audemard ! Responsable de la restauration de la Ville de Villeurbanne (69) durant treize ans...
Distributeurs Foodservice
Publié le
05/10/2020
[Top 100] (59ème) Sodiboissons ralenti mais pas stoppé par le Covid
[Top 100] 62 - Saint-Martin-Lez-Tatinghem
Services
Publié le
05/10/2020
Fusion des réseaux Credipro et Access Credits Pro
Financement professionnel
Nationales
Publié le
05/10/2020
L’Observatoire Fiducial 2020 décrypte la restauration
Indicateurs
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Nominations
Publié le
05/10/2020
Bruno Husset rejoint la direction France Restauration de l' Economat des Armées
Diplômé de l'Ecole Centrale de Paris, Bruno Husset vient de rejoindre la direction France Restauration de l'Economat des Armées.
Nationales
Publié le
02/10/2020
Le protocole renforcé dans les mains du Haut conseil de la santé publique
Covid-19
Indépendants
Publié le
02/10/2020
[Mathieu Bucher, Groupe Mathieu Bucher] : « Si cela continue, nous mourrons en bonne santé »
Indépendant
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