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Publié le 24/08/2021
Trois questions à François Blouin, président de Food Service Vision - Top 20 des réseaux des distribution alimentaires et boissons en RHD
Publié le 23/08/2021
Pass sanitaire
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Publié le 23/08/2021
Edito - Année hors norme, inédite, jamais vue… Les qualificatifs ne manquent pas pour évoquer l’écosystème de la restauration en 2020...
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Publié le 23/08/2021
Edenred France est partenaire des Ze Awards de la Restauration 2021 et sponsor du Ze Award de la Meilleure Diversification / Décoration. Didier...
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Publié le 20/08/2021
Sponsorisé par ePack Hygiene by CHR-Numérique
A l'approche de la rentrée, retour en images sur la visite officielle de Cédric O, le secrétaire d’État chargé de la Transition numérique et des...
Publié le 20/08/2021
Partenariat
Publié le 19/08/2021
Syndicat
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Publié le 19/08/2021
Sponsorisé par SALOMON FoodWorld
Impossible de l’ignorer, le burger parade en tête des plats les plus commandés en vente à emporter, et aussi dans les restaurants traditionnels. Sur...
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Publié le 19/08/2021
Sponsorisé par ECOLAB
Alors que les clubs de football se préparent à renouer avec les stades pleins de supporters pour le début de la nouvelle saison, Manchester United a...
Publié le 18/08/2021
Crise sanitaire
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Publié le 18/08/2021
Et de trois ! Le chef Mauro Colagreco vient d’inaugurer une nouvelle adresse pour Mitron Bakery au Marché de la Condamine à Monaco*.
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Publié le 18/08/2021
Le 1er groupe de restauration rapide italienne SO2R fait souffler un air de dolce vita sur les aires de repos des autoroutes françaises.
Publié le 16/08/2021
Etes-vous au point en sécurité alimentaire ?
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Publié le 29/07/2021
Réintégrer dans le giron public la restauration collective. Telle était l’une des promesses de campagne de Raphaël Castéra. Elu à la tête de la ville...
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Publié le 28/07/2021
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
Le moment est venu pour toute l'équipe de se mettre au vert jusqu'à fin août et de profiter de la douce période estivale.
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Publié le 28/07/2021
La crise du Covid-19 a finalement eu raison de Denis Machuel, actuel directeur général du groupe Sodexo. Trois ans à peine avoir endossé ce rôle, ce...
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Publié le 27/07/2021
Plébiscitée par les Français, la volaille connait un véritable engouement : + 15 % de consommation entre 2015 et 2019, et 94 % des personnes...