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Publié le 11/12/2020
Selon le second baromètre annuel autour du développement durable dans le secteur des cafés, hôtels et restaurants, 74 % des Français citent au moins...
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Publié le 10/12/2020
Chef engagé, dans la restauration durable et dans l'avenir, Christophe Hay (restaurant La Maison d'à Côté, à Montlivault, 41) est nommé Cuisinier de l...
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Publié le 10/12/2020
Avec Dumpling Queen, oubliez tout ce que vous pensez savoir sur la cuisine asiatique. Ici pas de nems, de bo-bun ou de pad thaïs mais deux spécialités...
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Publié le 10/12/2020
Belle victoire pour le collège Maximilien de Sully-sur-Loire (45). L’établissement a reçu, mardi 8 décembre, le prix du challenge Approlocal, organisé...
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Publié le 10/12/2020
Just Eat a révélé les résultats de son observatoire des modes de restauration en 2020. Cette étude a été réalisée par l’ Ifop, qui a interrogé 1 014...
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Publié le 09/12/2020
Elior Group annonce la nomination de Juliette Van Hove au poste de responsable compliance groupe. Sous la direction de Philippe Guillemot, directeur...
Publié le 09/12/2020
PARTENARIAT
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Publié le 09/12/2020
Avec Fleur de Solène, Coup de pates propose une gamme premium de pains rustiques. Inspirée de la fabrication artisanale. Elle se compose de trois...
Publié le 09/12/2020
Commission des affaires économiques du Sénat
Publié le 09/12/2020
ACTU FRANCE
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Publié le 09/12/2020
La marque d’hygiène professionnelle Tork (Groupe Essity) a mis au point un guide d’outils « Reprise de l’activité » , gratuit et personnalisable...
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Publié le 09/12/2020
Les inquiétudes des dirigeants des petites entreprises françaises ne retombent pas.
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Publié le 08/12/2020
Plébiscité par les enfants et les familles, un repas végétarien hebdomadaire, dont deux sans protéine animale par mois, est servi depuis la rentrée...
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Publié le 08/12/2020
Dans la série des restaurants sans salle, et monoproduit, voici Ohisse !, un restaurant de saucisses à emporter ou en livraison sur Deliveroo, créé...
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Publié le 08/12/2020
illycaffè S.p.A a vendu une part minoritaire de la société à Rhône Capital, société mondiale de capital-investissement. "Partenaire, compagnon de...