Image
Image
Publié le 04/01/2021
Selon l’arrêté du 27 novembre 2020, le titre professionnel de gérant (e) en restauration collective est révisé. Il est enregistré dans le répertoire...
Publié le 21/12/2020
La France des chefs
Publié le 21/12/2020
Fournisseurs-Distributeurs
Image
Publié le 21/12/2020
Dans un marché en pleine transformation, le Centre Vinicole-Champagne Nicolas Feuillatte (CV-CNF) et la Coopérative Régionale des Vins de Champagne...
Image
Publié le 21/12/2020
Les distributeurs-grossistes de boissons alsaciens manifestent ce lundi 21 décembre à Strasbourg (67) pour obtenir les mêmes aides que les cafés...
Publié le 17/12/2020
EVENEMENT
Image
Publié le 17/12/2020
La Maison Lenôtre a ouvert sa toute première boutique en Chine, à Shanghai, le 4 décembre. Implantée au sein du mall Xiantiandi Style I, en plein cœur...
Publié le 17/12/2020
[Titres-restaurants] Restaurateurs, commerçants et artisans demandent un encadrement des commissions
France
Image
Publié le 16/12/2020
Avec la fermeture des restaurants, le phénomène des dark kitchens a explosé. Nous avons rencontré 2 restaurateurs qui nous racontent leur expérience...
Publié le 16/12/2020
Dérogation
Publié le 16/12/2020
5e Revue Stratégique « Food Service & Covid-19 »
Publié le 16/12/2020
SRC
Image
Publié le 15/12/2020
En pleine crise du secteur de la restauration, une bonne nouvelle arrive enfin avec l'ouverture de Mam, par Stéphanie Le Quellec.
Publié le 15/12/2020
Résistance
Image
Publié le 15/12/2020
Certification MSC et partenariat avec Too Good To Go pour lutter contre gaspillage alimentaire, Sushi Daily accentue sa démarche RSE et finit l’année...