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La Revue Stratégique de Food Service Vision analyse un rebond estival… et un automne incertain
« Food service & Covid-19 »
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[37] Saint-Cyr-sur-Loire passe aux bacs inox
C’est fait ! Depuis le 6 octobre, la Ville de Saint-Cyr-sur-Loire (37) a éradiqué le plastique dans ses cantines (800 repas servis au quotidien)...
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07/10/2020
[Top 100] (98ème) Toute la Marée goûte aussi au vin
[Top 100] 38 - Entraigues
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07/10/2020
[Concours] Charly Roux Meilleur Talent Biérologie 2020
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06/10/2020
[Snacking de chef] Alexandre Mazzia lance son food-truck
Non loin du restaurant gastronomique d'Alexandre Mazzia, à Marseille, un drôle de camion vient de prendre place. Michel, c'est son nom. Et ce camion...
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06/10/2020
[Concours] Aoste professionnel, en route vers la finale
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06/10/2020
Bill, la digitalisation modulable et sur-mesure
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06/10/2020
MRS s’associe à Nestor
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06/10/2020
Une plateforme Kimberly-Clark Professional pour aider à améliorer l’hygiène au travail
En cette période de crise sanitaire, Kimberly-Clark Professional lance une plateforme d’informations et d’outils en ligne, « Protection à 360° et...
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Opération Lundi Vert : les crous remettent le couvert !
Depuis septembre 2019, le réseau des Crous (801 structures), est engagé dans la démarche « Lundi Vert ».
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06/10/2020
Nouvelles restrictions : la profession « à la fois soulagée et en colère »
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06/10/2020
[Dimsums] Ça roule pour Kowloon Paris !
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05/10/2020
[TOP 100] Mille Et Un Repas: des relations ouvertes, mais challengées
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05/10/2020
[TOP 100] Newrest Restauration : Priorité à la qualité de service et à l’agilité de la logistique
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05/10/2020
Damiano Café, dolce vita parisienne
L'histoire de Damien Piscioneri est celle d'une renaissance. Un parcours professionnel exceptionnel digne d'un épisode de Chef's Table, la série à...
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05/10/2020
Ducasse invite Mirabaud Patrimoine Vivant à son capital
Accord
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Sandwich, salade et boulangerie
Publié le
05/10/2020
[Collab’]Les French Bastards invitent Alexia Duchêne (Top Chef)
Les French Bastards signent une collab' avec la Top Chef Alexia Duchêne.
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