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Publié le 23/10/2020
Cette année, la Journée mondiale des pâtes (25 octobre) est dédiée au thème #MediterraneanDietOfLife, dans le sillage du Festival Al Dente et à l...
Publié le 23/10/2020
Le plat du jour
Publié le 23/10/2020
DISTRIBUTEURS
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Publié le 23/10/2020
La lutte contre le gaspillage alimentaire en restauration collective, c’est d’abord la matière première que l’on n’achète pas. Voilà le principe de...
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Publié le 23/10/2020
A tout juste 36 ans, Maye El Maghrabi intègre le comex Daunat au poste de Directrice Marketing et Innovation.
Publié le 23/10/2020
Bilan sanitaire du 22 octobre
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Publié le 22/10/2020
Alors que la restauration d’entreprise connaît une période délicate avec le développement massif du télétravail, la marque de Compass Group France...
Publié le 22/10/2020
Projections Food Service Vision
Publié le 22/10/2020
Publié le 21/10/2020
Charges
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Publié le 21/10/2020
Le jambon, il est fait maison. Les petits pains (520/jour), les viennoiseries du dimanche et les pâtisseries, aussi. Même traitement pour les terrines...