Domitys : les seniors cuisinent comme des chefs !

Marque du groupe ÆGIDE, filiale d’AG2R La Mondiale, Domitys a en effet choisi d’inverser les rôles en 2022 et invite ses résidents à passer derrière les fourneaux à l’occasion d’un concours culinaire national, baptisé Toque Chefs.

Accompagné de son partenaire Sogeres, ce concours réunit des binômes comprenant résidents et chefs cuisiniers. Chaque résidence a d’abord identifié un binôme chef/résident qui a présenté un dossier de candidature papier en proposant un plat et un dessert de sa région.
Parmi les binômes candidats, cinq ont été retenus sur chacune des sept régions Domitys pour participer aux sélections régionales qui se sont déroulées de février à mars sous l’œil attentif d’un jury exigeant (MOF, maires…). 

Pour finir, un seul binôme représentant sa région (soit 7 au total) accède à l’épreuve finale programmée le 14 avril à l’Ecole Lenôtre, située à Rungis (94). Le défi culinaire à relever ? Revisiter de façon “gastronomique” un plat et un dessert traditionnels définis au préalable par les organisateurs. À l’issue du concours, les finalistes recevront un tablier et un livre Lenôtre pour les résidents, une formation à l’école Lenôtre pour les chefs. Enfin, en complément de ces lots, chaque membre du binôme gagnant remportera un repas pour deux personnes au Lido de Paris.