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Restauration collective : Actualités des opérateurs de la restauration collective en gestion directe et des sociétés de restauration collective (cantine entreprise, cantine scolaire, restauration hôpital, restauration médico-social)
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Publié le 26/11/2024
Le salon se tiendra le 11 juin prochain mais l’intégralité de l’espace exposants ayant déjà été réservé, les organisateurs de Restau’Co envisagent de...
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Publié le 22/11/2024
Le Syndicat National de la Restauration Collective vent debout pour défendre la restauration scolaire.
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Publié le 22/11/2024
Lourdement pénalisé par la crise sanitaire, Elior, repris en avril 2023 par le groupe Derichebourg, confirme le redressement de sa rentabilité sur l...
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Publié le 20/11/2024
Sponsorisé par Ecolab
Sponsorisé par McCormick
Vidéo
Publié le 15/10/2024
Publié le 28/04/2020
SRC SANTE
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Publié le 23/04/2020
6 230 petites assiettes, 6 508 coupelles, 4 432 bols blancs, 4 478 verres, 4 468 assiettes blanches, le tout en verre trempé, et 600 pichets en inox...
Publié le 17/04/2020
Covid-19
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Publié le 16/04/2020
C’est sur son compte Twitter que Restau’Co, le réseau des acteurs et des métiers de la restauration collective en gestion directe, a annoncé le report...
Publié le 10/04/2020
Résultats
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Publié le 08/04/2020
Dans le contexte de la pandémie Covid-19, l’association nationale des directeurs de la restauration collective (Agores) annule son forum annuel qui...
Publié le 08/04/2020
Covid-19
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Publié le 06/04/2020
En temps normal, la ville de Poitiers (86) s’appuie sur deux cuisines centrales pour concocter 7 000 repas/jour. Avec le confinement, seule la cuisine...
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Publié le 03/04/2020
En plan blanc depuis le 15 mars et avec une montée en puissance constante, le CHRU de Nancy (54) a mis en place un plan de réorganisation pour s...