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Publié le 30/06/2020
Le chef Mory Sacko, qui a notamment participé à Top Chef en 2020, ouvrira son premier restaurant, MoSuke, courant septembre Rive gauche*. Là, il...
Publié le 29/06/2020
TOR
Publié le 26/06/2020
Covid-19
Publié le 26/06/2020
Concours
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Publié le 25/06/2020
Hobart lance sa nouvelle gamme de lave-vaisselle à convoyeur offrant de nouvelles performances. Tout en respectant les exigences de sécurité...
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Publié le 24/06/2020
Avec le lancement du Bar Locator, La Maison du Whisky met whisky.fr au servi ce des acteurs du CHR. Ce nouvel outil vise à promouvoir les bars à...
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Publié le 24/06/2020
La société Holifresh (située à Louvain-La-Neuve, Belgique) a créé un système d’alarme pour la surveillance des températures, conforme aux normes HACCP...
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Publié le 23/06/2020
Rencontres, dédicaces, dégustations, conférences, démonstrations, concours et animations seront au programme de Toquicimes, du 16 au 19 octobre...
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Publié le 22/06/2020
Mettant son expertise au service des entreprises de propreté, et plus largement de ses clients, Kärcher vient de publier un livre blanc qui propose un...
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Publié le 22/06/2020
Joie de vivre, valeur ajoutée esthétique, innovation, attention portée à l’autre… sont autant de valeurs internes que le groupe Fermob (marques Fermob...
Publié le 19/06/2020
PME
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Publié le 19/06/2020
Nouvelle récompense pour Electrolux Professional ! Après avoir reçu le prestigieux Good Design Award, les nouveaux fours combinés et les cellules de...
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Publié le 18/06/2020
Récemment lancée par Philippe Bienvenu, professionnel du champagne depuis plus de 30 ans, et son épouse Christelle, spécialisée en conseil et...
Publié le 17/06/2020
Solidarité filière
Publié le 17/06/2020
Démarche durable
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Publié le 16/06/2020
L'Atelier des Chefs, le leader des cours de cuisine auprès des particuliers, réalise une levée de fonds de 1,2 M€ pour devenir le leader de la...
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Publié le 16/06/2020
Valérie Pécresse, présidente de la Région Île-de-France, et Babette de Rozières, déléguée spéciale chargée de la gastronomie, en partenariat avec les...
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Publié le 16/06/2020
Ofyr peut s’enorgueillir de revendiquer des ambassadeurs de renom ! À la fois braséro, plancha et grill, cet appareil de cuisson au design épuré a su...
Publié le 16/06/2020
Covid-19
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Publié le 15/06/2020
La décision était très attendue. Lors de son allocution télévisée du 14 juin, le Président de la République a annoncé le passage de l’Ile-de-France en...
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Publié le 15/06/2020
Rapidle scelle son partenariat avec le médiatique David Gallienne, chef du restaurant le Jardin des Plumes à Giverny (27), pour devenir le visage de...
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Publié le 15/06/2020
Dans le contexte de la crise sanitaire liée au Covid-19, Tork apporte son expertise sur les protocoles d’hygiène à travers le kit d'outils en ligne «...
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Publié le 15/06/2020
Le rêve beau et fou de Cédric Moulot aura fait long feu. Son dernier né, Maïence, ouvert en février 2019 à Strasbourg (67) a fermé, et le fonds de...
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Publié le 12/06/2020
A compter du 15 juin, le site de vente de produits frais aux consommateurs d’Ile-de-France Rungis livré chez vous, sera rebaptisé foodufrais.fr.
Publié le 12/06/2020
Covid-19
Publié le 11/06/2020
Covid-19
Publié le 09/06/2020
Sourcing
Publié le 09/06/2020
Covid-19
Publié le 08/06/2020
Covid-19
Publié le 08/06/2020
Réinvention