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Durable
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Publié le 27/11/2025
Spécialiste de la restauration en établissements de santé et médico-sociaux depuis plus de 30 ans, Restalliance franchit un cap dans sa transition...
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Publié le 16/10/2025
Engagé depuis plusieurs années dans une restauration durable et responsable, le Restaurant inter-administratif de Lyon (RIL) participe désormais au...
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Publié le 25/09/2025
Avec la signature de la charte ETICA, Paris franchit une nouvelle étape de son plan alimentation durable. La Ville entend concilier qualité...
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Publié le 07/12/2023
Pour la deuxième année consécutive, Sodexo a réuni 7 chefs talentueux du groupe, venus du monde entier pour participer au Sustainable Chef Challenge...
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Publié le 30/11/2023
Filiale du sucrier Tereos (2ème producteur de protéines de blé), la marque Ensemble, qui cuisine les protéines végétales, investit dans ses capacités...
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Publié le 07/11/2023
NESPRESSO PROFESSIONNEL
Après le lancement des cafés aromatisés au caramel (Caffè Caramello) et à la vanille (Caffè Vanilio), Nespresso Professionnel élargit sa gamme «...
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Publié le 10/12/2025
Sponsorisé par La pintade, la goût du bon
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Publié le 07/12/2025
Sponsorisé par Smahrt Toulouse
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Publié le 02/11/2023
Sponsorisé par Ecolab
Vous redoutez le pic d'activité de fin d'année, où le temps de vos équipes risque d'être limité ? KitchenPro Oxy vient à votre rescousse, pour vous...
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Publié le 19/10/2023
Sponsorisé par Ecolab
Connaissez-vous Aimbridge Hospitality ? Chargé d'environ 1500 hôtels dans le monde, ce leader mondial de la gestion hôtelière renforce l'efficacité et...
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Publié le 20/09/2023
Sponsorisé par Ecolab
Cette semaine Ecolab a lancé une étude consommateur mondiale sur le climat et l’eau, qui dévoile que plus de la moitié (63 %) des consommateurs...
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Publié le 29/08/2023
Depuis plus de cinquante ans, l'entreprise Werner & Mertz, développe des solutions d’hygiène et de nettoyage, via sa marque Green Care Professional...
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Publié le 20/07/2023
Développé en 2020 par le cabinet FL Conseils, le label est décerné aux établissements ayant engagé une transition vers une restauration collective...
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Publié le 16/06/2023
Sponsorisé par Ecolab
Depuis 100 ans, Ecolab est engagée à protéger ce qui est vital. En 2022, nous avons progressé dans nos objectifs de développement durable et avons...
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Publié le 08/06/2023
Sponsorisé par Ecolab
Saviez-vous tout ce qu' Ecolab met en oeuvre pour vous apporter des solutions et des produits durables, qui garantissent des résultats exceptionnels...
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Publié le 15/05/2023
Sponsorisé par Ecolab
Connaissez-vous tous les avantages d' Ecobrite LowTemp d' Ecolab ? Lancée en 2022, cette solution de lavage du linge innovante conçue pour les...
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Publié le 09/05/2023
Sponsorisé par Ecolab
La taille des bidons de produits d'entretien a un impact majeur sur le transport, notamment routier. Des produits plus volumineux nécessitent un...
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Publié le 02/05/2023
Sponsorisé par Ecolab
Les produits d'entretien évoluent et deviennent de plus en plus efficaces. Le dosage peut évoluer et la méthode d'application également. La...
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Publié le 27/04/2023
Sponsorisé par Ecolab
En février 2023, Ecolab a été nommée par le magazine Fortune parmi les entreprises les plus admirées au monde pour la neuvième année consécutive. La...
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Publié le 25/04/2023
Sponsorisé par Ecolab
L'emballage des produits d'entretien peut représenter un volume important de déchets, que vous devez ensuite trier et recycler. Opter pour des...
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Publié le 21/04/2023
Sponsorisé par Ecolab
Pour les établissements d'hôtellerie et de restauration, réduire la consommation d'eau va bien au-delà d'une préoccupation économique. Dans les...
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Publié le 20/04/2023
Sponsorisé par Ecolab
Le World Resources Institute (WRI) prévoit que, si rien n'est fait, le monde sera confronté à un déficit en eau douce de 56 % d'ici à 2030, ce qui...
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Publié le 11/04/2023
Sponsorisé par Ecolab
Maîtriser les factures d’énergie, réduire le gaspillage et préserver leurs équipes et l’environnement : les établissements d’hôtellerie-restauration...
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Publié le 07/04/2023
Sponsorisé par Ecolab
En 2023, Ecolab fête 100 ans de croissance, portée par l'innovation scientifique, le sens du service et un engagement infaillible à protéger les...
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Publié le 30/03/2023
Sponsorisé par Ecolab
Pour la 17e année consécutive, Ecolab a été nommée parmi les entreprises les plus éthiques au monde par l'institut Ethisphere, un leader mondial de la...
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Publié le 30/03/2023
Sponsorisé par P&G Professional
Le froid de l'hiver s'éloigne, mais les dépenses énergétiques des CHR ne ralentissent pas forcément. Vous remettez en marche votre piscine, les...
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Publié le 24/03/2023
Sponsorisé par Ecolab
La table ronde dédiée à la lutte anti-gaspillage dans l'hôtellerie-restauration au salon FHT 2023 a remporté un vif succès, preuve de la pertinence de...
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Publié le 23/03/2023
Sponsorisé par P&G Professional
En lavant votre linge, votre vaisselle et vos surfaces à basse température avec les produits et les solutions conçues par P&G Professional, vous...
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Publié le 23/03/2023
Sponsorisé par Ecolab
La Journée mondiale de l'eau de l'ONU, célébrée chaque année le 22 mars, vise à sensibiliser la population aux problèmes liés à l'eau et l...
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Publié le 14/03/2023
Sponsorisé par Ecolab
Ecolab innove constamment au service de ses clients et de l'environnement ! La gamme MAXX S, dévoilée au SIRHA 2023, est dédiée à l'entretien des sols...
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Publié le 08/03/2023
Sponsorisé par Ecolab
La gestion de la blanchisserie intégrée de votre hôtel, restaurant ou maison de retraite vire au casse-tête ? Vous ne savez pas comment concilier les...
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Publié le 08/03/2023
Sponsorisé par Ecolab
Food Hotel Tech 2023, le salon tech & écoresponsable de l’hôtellerie-restauration, offre une occasion unique de découvrir des innovations en avant...
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Publié le 06/03/2023
Sponsorisé par Ecolab
Ecolab sera présente les 14 et 15 mars au salon FOOD HOTEL TECH, à Paris-Expo, Porte de Versailles. Ce grand événement dédié aux innovations...
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Publié le 01/03/2023
Sponsorisé par Ecolab
Depuis 100 ans, Ecolab crée de la valeur pour ses clients, bien au-delà de la performance de ses produits et de l'excellence de son service, pour...
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Publié le 24/01/2023
Sponsorisé par Ecolab
Ecolab a été une nouvelle fois incluse dans le classement des 100 entreprises les plus durables au monde, l’indice Global 100, publié par Corporate...