Toute l'actualité sur le sujet :

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Juliette Cerdan
Indépendants
Ouverture
Publié le 16/06/2026

Les Brasseries à la Mode double la mise

Les Brasseries à la Mode font les choses en grand pour leur 3e lancement. Le groupe parisien créé en 2019 par Juliette Cerdan et Kevin Caradeuc a...
Bérangère Loiseau
Indépendants
Chef
Interview
Publié le 09/06/2026

« Le groupe connaît un nouvel élan »

Bérangère Loiseau
Directrice générale
Groupe Bernard Loiseau
Sous l’impulsion de Bérangère et Blanche Loiseau qui ont rejoint le groupe, le groupe Bernard Loiseau se sent pousser des ailes. Travaux de rénovation...
Dîner à 6 mains
Indépendants
Chef
Publié le 09/06/2026

Vivre[s] la Mer prêt à déferler à Rochefort

Après deux éditions couronnées de succès, le festival Vivre[s] la Mer revient à Rochefort les 12 et 13 juin. Pendant deux jours, le chef Grégory...

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Snacking
Attentes pintade 2026
Publié le 02/06/2026
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon

La pintade, l’atout volaille qui répond aux nouvelles attentes des Français à l’approche de l’été 2026

Indépendants
Publié le 05/05/2021

Barbara Pompili fait briller Le Présage

Innovation
Indépendants
Publié le 05/05/2021
Sponsorisé par ECOLAB

Journée mondiale de l'hygiène des mains

Indépendants
Publié le 03/05/2021

Le Groupe Loiseau fonce en famille

Reprise
Indépendants
Publié le 29/04/2021
Sponsorisé par ECOLAB

Ecolab partenaire de l’émission "Le Meilleur Pâtissier – Les Professionnels" sur M6

Indépendants
Publié le 27/04/2021
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon

Tic tac, tic tac, les inscriptions sont enfin ouvertes !

Indépendants
Publié le 27/04/2021

Christophe Dufossé reprend le Château de Beaulieu

Chef
Indépendants
Publié le 27/04/2021
Sponsorisé par ECOLAB

Jeu concours Aseptopol 76 : gagnez jusqu’à trois mois de plonge manuelle désinfectante !

Indépendants
Publié le 20/04/2021
Sponsorisé par BOUVARD PRO FRANCE

2021, les attentes des consommateurs en 4 mots

Indépendants
Publié le 20/04/2021
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon

Un classique, revisité et travaillé par un Chef ****

Indépendants
Publié le 20/04/2021
Sponsorisé par RATIONAL

Quelle est l’arme secrète des chefs ? Pour ce chef, c’est la lenteur… alliée à la rapidité !

Indépendants
Publié le 19/04/2021

Quai Liberté, embarquement pour la réinsertion

Projet
Indépendants
Publié le 16/04/2021
Sponsorisé par ECOLAB

Ecolab reconnu parmi les Entreprises les plus éthiques du monde pour la 15e année consécutive

Indépendants
Publié le 15/04/2021
Sponsorisé par Labeille CONSEIL

Faut-il adapter la politique salariale en fonction du lieu de résidence ?

Indépendants
Publié le 09/04/2021
Sponsorisé par BOUVARD PRO FRANCE

J'aime mon Bistrot récompensé d'un prix COM-ENT !

Indépendants
Publié le 07/04/2021
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon

Fêtons la journée mondiale de la santé !

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Publié le 02/04/2021

Carne diem stories, le podcast créé par un restaurateur à écouter de toute urgence

Initiative originale de restaurateur - Podcast
Indépendants
Publié le 02/04/2021
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon

En direct de l'école Ferrandi, interview croisée de Corentin Rochez et Marc Alès

Indépendants
Publié le 01/04/2021
Sponsorisé par ECOLAB

Désinfectez votre cuisine vite et bien avec Sirafan Speed, efficace contre le virus du COVID-19

Indépendants
Publié le 25/03/2021
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon

Alerte #Pintade : Nous relançons notre concours européen, tenez-vous prêts !

Notre concours « Un jour, Une étoile » est fait pour vous !
Indépendants
Publié le 23/03/2021
Sponsorisé par ECOLAB

ASEPTOPOL 76 gagnant des Snacking d'Or 2021 : merci pour votre soutien !

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Publié le 23/03/2021

Food Society prêt à fleurir à Lyon

Food court
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Publié le 23/03/2021
Sponsorisé par RATIONAL

Jamais sans mon four Rational : la terrine du chef Fred Vacherié

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Publié le 18/03/2021
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Fêtons la journée mondiale du recyclage

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Publié le 12/03/2021
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Derniers jours ! Votez pour Aseptopol 76 aux Snacking d’Or 2021 !

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Publié le 11/03/2021
Sponsorisé par BOUVARD PRO FRANCE

Les pros de la restau' s'emparent du micro - épisode 2

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Publié le 05/03/2021

Logis Hôtels diversifie et adapte sa restauration

Etude
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Publié le 04/03/2021
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon

Ce dimanche, nous célébrons les grands-mères !

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Publié le 03/03/2021
Sponsorisé par RATIONAL

La vie d’après dans mes restaurants ? Jamais sans mon Rational ! Parole de chef (3)

Franck Delobeau
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Concept
Publié le 26/02/2021

Hall U Need dans les starting-blocks

Franck Delobeau a été nommé depuis quelques semaines directeur d’exploitation du futur complexe de restauration et de loisirs Hall U Need créé par...
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Publié le 25/02/2021
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon

Découvrez notre irrésistible recette sucrée-salée !

Alerte gourmandise !