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Toute l'actualité sur le sujet :
Indépendants
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Publié le 08/04/2024
Avec une vue panoramique sur la rivière de l’Erdre, à Nantes, le Bateau-Lavoir rénové et transformé en bar-restaurant réouvre ses portes le 15 avril.
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Publié le 01/04/2024
Le divorce n’aura finalement pas lieu. L’emblématique restaurant Les Grands Buffets qui était confronté à d’importants désaccords avec le précédent...
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Publié le 18/03/2024
Année de festivités et de développement pour Evok Collection. Le groupe hôtelier qui fête ses 10 ans entend célébrer cette décennie avec un programme...
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Publié le 18/04/2024
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
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Publié le 11/04/2024
Sponsorisé par Plato
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Publié le 11/03/2024
Le chef rochelais Grégory Coutanceau, qui fête ses 25 ans de gastronomie, a dévoilé début février, sa nouvelle marque de cuisine nomade baptisée Agape...
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Publié le 04/03/2024
Nouvelle institution dans le giron de Christophe et Gérard Joulie. Le groupe parisien vient en effet d’acquérir Le Café du Commerce, restaurant...
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Publié le 04/03/2024
Entre bistronomie et café de quartier, le chef Charles Boixel et son associé Baptiste Guegan, fondateurs de Café César, lancé à Clichy (92) cet...
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Publié le 01/03/2024
Le restaurant solaire le Présage a été retenu parmi les lauréats de Futur(e)s Food 2024 dans la catégorie Innovation. Il se distingue par le...
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Publié le 29/02/2024
Le groupe toulousain Esprit Pergo, dirigé par Thomas Fantini, enchaîne les développements avec la reprise du restaurant panoramique de l'hippodrome...
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Publié le 15/02/2024
Nouvelle adresse parisienne pour Bertrand Hospitality. D’ici fin février, en lieu et place de l’American Dream, rue Daunou, ouvrira la brasserie...
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Publié le 15/02/2024
La 14e rencontre des chefs Traiteurs de France et la 2e rencontre des Ambassadeurs de réceptions se déroulaient à Lille le 13 février.
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Publié le 12/02/2024
Au Rêve, bistrot emblématique de Montmartre à Paris, prend depuis octobre un nouveau souffle. Ceci sous l'impulsion du restaurateur Mathieu Renucci...
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Publié le 05/02/2024
C’est une belle histoire que poursuit David Bottreau avec l’acquisition fin 2023 du Bistrot des Fables, à Paris. Le lieu est chargé d’histoire pour le...
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Publié le 05/01/2024
La collectivité territoriale de Châteauroux Métropole, accompagnée par la société Neo Engineering, entend confier à un « exploitant de qualité » le...
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Publié le 28/11/2023
Nouveau chapitre pour la communauté d’hôteliers et restaurateurs indépendants les Collectionneurs qui devient Teritoria. Un changement de marque qui...
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Publié le 17/11/2023
Ouvert depuis septembre au Port de Suffren, le nouveau lieu de réceptions de Paris Seine accueille des groupes pour des événements professionnels ou...