Service à table : Entrepreneuriat en restauration commerciale indépendante et en restauration commerciale organisée.

Publié le 23/10/2025

Fleur de Mets s'épanouit à Gennevilliers

C’est un laboratoire de production tout neuf, écoconçu, que Fleur de Mets a inauguré le 1er octobre à Gennevilliers (92). Le TOR y réalise les...

Chaînes & groupes

Concept

Publié le 23/10/2025

Crocodile retrouve du mordant

Cure de jouvence pour l'enseigne de restauration avec service à table belge Crocodile. Son nouveau concept vient d'être dévoilé à Tourcoing et un...

Chaînes & groupes

Carte

Publié le 22/10/2025

La Boucherie surfe sur le bouillon

C’est aujourd’hui que La Boucherie lance sa nouvelle offre baptisée « La Boucherie fait son bouillon ». Le menu des 120 restaurants s’enrichit d’une...

Actus Métiers

Publié le 27/10/2025

Les professionnels du foie gras invitent les restaurateurs et les chefs à participer à la semaine du Foie Gras au restaurant, du 8 au 16 novembre, partout en France.

Actus Métiers

Hygiène

Publié le 14/10/2025

[Journée mondiale du lavage des mains] Des mains propres, la meilleure défense contre les germes !

Indépendants

Publié le 13/07/2021

Recommandations de l’ANSES : utilisez nos gammes de solutions hydroalcooliques, en toute sécurité !

Fin juin, l’ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail) a rendu un avis sur les critères d...

Chaînes & groupes

Publié le 13/07/2021

La Pataterie parée au redécollage

« Nous sommes passés de la grange du grand-père à la maison chic de campagne », résume Jean-Christophe Pailleux, le fondateur de La Pataterie qui...

Indépendants

Publié le 13/07/2021

L’apéritif, un instant privilégié !

Depuis la réouverture totale des établissements le 9 juin dernier, tant attendue par les Français, le moment de l’apéritif pris en terrasse entres...

Indépendants

Publié le 13/07/2021

Manuel Peyrondet accompagne le club restaurant Chef du Jour

Le programme s’annonce savoureux au niveau des accords. Le sommelier Manuel Peyrondet, Meilleur Ouvrier de France 2011, œuvrera très bientôt pour le...

Indépendants

Publié le 09/07/2021

Profitez de notre promo Nexa Spirigel Complete avant le 31 juillet !

Restaurateurs et commerçants indépendants, cette promotion est faite pour vous !

Indépendants

Publié le 08/07/2021

Le digital s'impose en salle ! Et en cuisine, vous y avez pensé ?

Alors que selon un récent sondage YouGov*, 60% des Français sont déjà retournés au restaurant, près de 40% hésitent encore à pousser la porte.

Indépendants

Publié le 08/07/2021

Restaurants, discothèques : une réouverture conditionnée au respect des protocoles sanitaires

Après la réouverture totale des restaurants il y a une semaine, la fête va pouvoir (enfin !) reprendre aussi dans les discothèques.

Chaînes & groupes

Publié le 07/07/2021

Au Bureau travaille l’Outre-Mer et vise l’international

Au Bureau, l’enseigne de pubs du groupe Bertrand, a des envies d’ailleurs et des ambitions internationales. La marque vient de franchir un premier pas...

Indépendants

Publié le 06/07/2021

Cali Sisters dope sa carte de boissons au CBD

Surfant sur la vague healthy et tendance du CBD, le restaurant parisien d’inspiration californienne Cali Sisters propose une nouvelle offre de...

Indépendants

Publié le 02/07/2021

Publié le 21/06/2021

C’est le premier jour de l’été ! Zoom sur la tendance healthy, plus que jamais d’actualité !

Après une longue période de confinements et de couvre-feux à répétition, vos clients misent plus que jamais sur une alimentation healthy : le bon, le...

Indépendants

Publié le 18/06/2021