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Service à table : Entrepreneuriat en restauration commerciale indépendante et en restauration commerciale organisée.
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Publié le 05/05/2026
Nouvelle corde à l’arc du groupe Bernard Loiseau qui, après une première chocolaterie-pâtisserie ouverte en 2024 à Saulieu, annonce le lancement de...
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Publié le 30/04/2026
À l’occasion de son 40e anniversaire, l’enseigne 3 Brasseurs remet à l’honneur la Blanche de Lille, bière emblématique lancée en 1986. Revisité dans...
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Publié le 24/04/2026
Le concept de coffee-brunch fondé par Antoine Le Vu a le vent en poupe. Kozy a inauguré sa sixième adresse en début d'année et ne compte pas s'arrêter...
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Publié le 25/03/2020
L’enseigne spécialisée dans la pomme de terre creuse encore le sillon entamé avec son plan de reconquête en 2017. La Pataterie, qui voulait un écrin à...
Publié le 10/03/2020
Livre
Publié le 06/03/2020
Entrepreneuriat
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Publié le 06/03/2020
Avis de grand vent chez Flunch. La célèbre enseigne du groupe Agapes Restauration entend accompagner les nouvelles tendances de consommation et le...
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Publié le 06/03/2020
Patience et prudence font plus que force ni effets d’annonce. Depuis 2012 L’Atelier Artisan Crêpier creuse, en propre, son sillon de crêperies...
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Publié le 31/01/2020
Suite à l’urgence de santé publique de portée internationale (USPPI) décrétée par l'Organisation mondiale de la santé (OMS) le 30 janvier, en raison...
Publié le 24/01/2020
PROCEDURE COLLECTIVE
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Publié le 15/11/2019
Depuis mi-octobre, les visiteurs des Galeries Lafayette Gourmet peuvent tester le Dalloyau Café. Ce nouveau concept propose une offre signée par les...
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Publié le 31/10/2019
Stratégique pour une entreprise comme Club Med mais également pour les professionnels de la restauration, la famille est au cœur du concours organisé...