Service à table : Entrepreneuriat en restauration commerciale indépendante et en restauration commerciale organisée.

Chaînes & groupes

Hotellerie

Publié le 24/07/2025

B&B Hotels, le champion de l’hôtellerie économique

Entre 2017 et 2025, le CA de B&B Hotels a été multiplié par trois et son parc a doublé.

Indépendants

Acquisition

Publié le 22/07/2025

Teritoria rejoint le Groupe Logis Hôtels

Le Groupe Logis Hôtels entre en négociations exclusives pour acquérir la chaîne Teritoria, accélérant ainsi sa stratégie de montée en gamme. Deux ans...

Chaînes & groupes

Import

Publié le 16/07/2025

RoboChef se lance en France

RoboChef propose au client de composer lui-même son wok, ou de choisir parmi six plats signatures à la carte. L'assiette est préparée minute par un...

Indépendants

Publié le 03/10/2019

Beefbar : la vaisselle 2.0 à emporter

EQUIPEMENT

Chaînes & groupes

Publié le 30/09/2019

Dépôt Légal abat une nouvelle carte

C’est au sein du Club Paris 104, ouvert mi-septembre par le groupe Barrière sur les Champs-Élysées face à l’Hôtel Barrière et de sa célèbre brasserie...

Chaînes & groupes

Publié le 30/09/2019

La Pataterie renoue avec la croissance

« Il y a toujours beaucoup de travail mais cela va dans le bon sens », se réjouit prudemment Michaël Cottin, président de La Pataterie. L’enseigne qui...

Indépendants

Publié le 24/09/2019

Nathan Helo lève le rideau sur Dupin

PREMIÈRE TABLE

Service à table

Publié le 24/09/2019

Palmarès 2019 : TOP 100 des distributeurs RHD indépendants

Plus d’amont et plus d’aval

Indépendants

Publié le 23/09/2019

Polichinelle sort le buffet du placard

ASSOCIATION

Indépendants

Publié le 23/09/2019

Saveriu Cacciari multiplie les adresses corses

75-PARIS

Chaînes & groupes

Catering

Publié le 22/09/2019

TRE3 devient Newrest Travel Retail

TRE3, le spécialiste des concepts BOB (Buy On Board) et DF (Duty Free), change de nom pour devenir Newrest Travel Retail.

Indépendants

Publié le 22/09/2019

For The Love of Food, tremplin et table d’hôtes

INCUBATEUR

Chaînes & groupes

Publié le 10/09/2019

Mama Shelter fait des petits

Trois nouveaux hôtels rejoignent cette année la tribu Mama Shelter. La chaîne lancée en 2008 par la famille Trigano, en collaboration avec Philippe...

Chaînes & groupes

Hotellerie

Publié le 06/09/2019

Campanile met la convivialité au menu

Forte de 400 hôtels dans le monde -dont 320 en France- la chaîne Campanile, passée sous le giron chinois de Jin Jiang en 2015, revendique son image de...

Indépendants

Publié le 05/09/2019

Coya implante son art de vivre latino-américain à Beaupassage

OUVERTURE

Chaînes & groupes

Publié le 04/09/2019

Bellota-Bellota prêt au déploiement

Le Groupe Byzance, à la tête de la marque Bellota-Bellota, prévoit une nouvelle vague d’ouvertures. Réduire le périmètre parisien de boutiques sur rue...