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Service à table : Entrepreneuriat en restauration commerciale indépendante et en restauration commerciale organisée.
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Indépendants
Chef
Publié le
10/11/2026
Biondi soufle ses dix bougies
Pour célébrer son dixième anniversaire, Biondi fait évoluer son offre. Le chef entrepreneur Fernando de Tomaso met notamment la côte de bœuf à l...
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Chaînes & groupes
Partenariat
Publié le
09/11/2026
Subway renforce son engagement auprès de ses franchisés
Subway France intègre la Fédération française de la franchise, reconnaissant ainsi son modèle et ses pratiques auprès d'une organisation qui fédère...
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Chaînes & groupes
Publié le
30/10/2026
L’Alcazar remet le dîner-spectacle en scène
Repris en 2025 par Walter Butler, propriétaire du Paradis Latin et de Butler Collection, L’Alcazar a rouvert ses portes en septembre dernier. L...
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Actus Métiers
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Publié le
06/11/2026
Sponsorisé par ST MICHEL
St Michel Professionnel revisite l’apéritif festif avec ses nouveaux choux salés prêts à garnir
Actus Métiers
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Publié le
19/10/2026
Sponsorisé par CIFOG
LES PROFESSIONNELS DU FOIE GRAS APPELENT LES CHEFS ET RESTAURATEURS À PARTICIPER À LA 7E SEMAINE DU FOIE GRAS AU RESTAURANT, DU 30 NOVEMBRE AU 6 DÉCEMBRE DANS TOUTE LA FRANCE !
Indépendants
Publié le
20/01/2021
Sponsorisé par ECOLAB
Le point sur les bonnes pratiques contre le Covid-19 en 1 minute chrono !
Indépendants
Publié le
20/01/2021
[Top indépendants 2020] 4 conseils pour la reprise par CHD Expert
Stratégie
Indépendants
Publié le
19/01/2021
[Top indépendants 2020] Société Étaploise de Restauration : des bateaux aux fourneaux
Hauts-de-France
Indépendants
Publié le
18/01/2021
[Top indépendants 2020] Hauts-de-France : le grand Nord
HAUTS-DE-FRANCE
Indépendants
Publié le
18/01/2021
[Top indépendants 2020] Restaurants de Lille : Arnaud Meunier va très vite
Hauts-de-France
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Indépendants
Publié le
15/01/2021
Sponsorisé par ECOLAB
Ecolab, à la hauteur des défis d’aujourd’hui et de demain
Au cours de cette année hors normes, le monde a eu plus que jamais besoin des solutions apportées par Ecolab.
Indépendants
Publié le
15/01/2021
[Top indépendants 2020] Christophe Hay : Hay d’honneurs
Centre-Val de Loire
Indépendants
Publié le
15/01/2021
[Top indépendants 2020] L’Escale Village : Routiers, la restauration à mission
Centre-Val de Loire
Indépendants
Publié le
14/01/2021
[Top indépendants 2020] Centre-Val de Loire : une partition classique et dynamique
CENTRE-VAL DE LOIRE
Indépendants
Publié le
14/01/2021
[Top indépendants 2020] Groupe Degenne : longue vie à la brasserie !
Centre-Val de Loire
Indépendants
Publié le
13/01/2021
[Top indépendants 2020] La percée de la vente à emporter
Tendance
Indépendants
Publié le
12/01/2021
[Top indépendants 2020] Bretagne : entre ancrage local et modernité
BRETAGNE
Indépendants
Publié le
12/01/2021
[Top indépendants 2020] Groupe Envie : affaires de famille
Bretagne
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12/01/2021
[Top indépendants 2020] Yves Pellan : un restaurateur engagé
Bretagne
Indépendants
Publié le
11/01/2021
[Top indépendants 2020] Restoleil : pleins feux sur l’hôtellerie et les gros porteurs
Auvergne-Rhône-Alpes
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Publié le
11/01/2021
[Top indépendants 2020] Maison Têtedoie : pépinière de talents et d’engagement
Auvergne-Rhône-Alpes
Indépendants
Publié le
08/01/2021
[Top indépendants 2020] Auvergne-Rhône-Alpes : la gastronomie aux sommets
AUVERGNE-RHÔNE-ALPES
Indépendants
Publié le
08/01/2021
[Top indépendants 2020] Groupe Paul Bocuse : des valeurs contre vents et marées
Auvergne-Rhône-Alpes
Indépendants
Publié le
07/01/2021
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
Tous nos voeux pour 2021 !
Indépendants
Publié le
07/01/2021
[Top Indépendants 2020] La résilience s’organise
Synthèse
Indépendants
Publié le
07/01/2021
Restauration commerciale : Top des indépendants (méthodologie)
Indépendants
Publié le
06/01/2021
Restauration commerciale : Top des indépendants (3e année)
Indépendants
Publié le
23/11/2020
Éric Frechon réveille Lazare pour les fêtes
Click & collect
Indépendants
Publié le
20/11/2020
Il Girasole solidaire des étudiants strasbourgeois
Repas suspendu
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Chaînes & groupes
Publié le
13/11/2020
Flunch accompagne les jeunes pousses
Afin de sensibiliser les plus jeunes à une alimentation saine et variée, Flunch a imaginé « Dans mon panier il y a », un kit pédagogique et ludique...
Indépendants
Publié le
06/11/2020
Les Cuistots Migrateurs : de l'exil à l'école
Formation
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Chaînes & groupes
Publié le
03/11/2020
Barrière s’ouvre à Christophe Adam
Le groupe Barrière confirme son goût pour les belles signatures. Après les chefs Pierre Gagnaire, qui élabore les cartes de ses dix établissements...
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Chaînes & groupes
Publié le
02/11/2020
PUR etc. lance une cagnotte en ligne solidaire et antigaspi
La chaîne de restauration PUR etc. (12 établissements) lance une opération solidaire et antigaspi pour sauver les denrées périssables grâce à une...
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Chaînes & groupes
Publié le
30/10/2020
Le Bristol Paris décroche la Pomme d’Or 2020
Belle récompense, surtout en cette période de pandémie, et fierté, pour Luca Allegri, président-directeur général du Bristol Paris, le chef Éric...
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Chaînes & groupes
Publié le
20/10/2020
Flunch remporte les Trophées de l’économie responsable
Créés en 1994 par le réseau d’entrepreneurs Alliances, les Trophées de l’économie responsable récompensent chaque année les entreprises et...
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