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Service à table : Entrepreneuriat en restauration commerciale indépendante et en restauration commerciale organisée.
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Publié le 05/05/2026
Nouvelle corde à l’arc du groupe Bernard Loiseau qui, après une première chocolaterie-pâtisserie ouverte en 2024 à Saulieu, annonce le lancement de...
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Publié le 30/04/2026
À l’occasion de son 40e anniversaire, l’enseigne 3 Brasseurs remet à l’honneur la Blanche de Lille, bière emblématique lancée en 1986. Revisité dans...
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Publié le 24/04/2026
Le concept de coffee-brunch fondé par Antoine Le Vu a le vent en poupe. Kozy a inauguré sa sixième adresse en début d'année et ne compte pas s'arrêter...
Publié le 12/01/2021
Bretagne
Publié le 11/01/2021
Auvergne-Rhône-Alpes
Publié le 11/01/2021
Auvergne-Rhône-Alpes
Publié le 08/01/2021
AUVERGNE-RHÔNE-ALPES
Publié le 08/01/2021
Auvergne-Rhône-Alpes
Publié le 07/01/2021
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
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Publié le 13/11/2020
Afin de sensibiliser les plus jeunes à une alimentation saine et variée, Flunch a imaginé « Dans mon panier il y a », un kit pédagogique et ludique...
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Publié le 03/11/2020
Le groupe Barrière confirme son goût pour les belles signatures. Après les chefs Pierre Gagnaire, qui élabore les cartes de ses dix établissements...
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Publié le 02/11/2020
La chaîne de restauration PUR etc. (12 établissements) lance une opération solidaire et antigaspi pour sauver les denrées périssables grâce à une...
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Publié le 30/10/2020
Belle récompense, surtout en cette période de pandémie, et fierté, pour Luca Allegri, président-directeur général du Bristol Paris, le chef Éric...
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Publié le 20/10/2020
Créés en 1994 par le réseau d’entrepreneurs Alliances, les Trophées de l’économie responsable récompensent chaque année les entreprises et...
Publié le 16/10/2020
TOR
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Publié le 14/10/2020
Se réinventer pour survivre. La sentence est sans appel pour les chaînes de restauration historiques. Après Courtepaille, c’est au tour de Flunch...
Publié le 02/10/2020
Indépendant
Publié le 02/10/2020
Indépendant
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Publié le 30/09/2020
Du mordant et du burger, voilà une association qui fonctionne bien. La chaîne de restaurants à thème Holly’s Diner, fondée par Damien Vallar à Tours...
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Publié le 30/09/2020
La chaîne de restauration italienne fast casual des frères Iera accélère le pas. IT vient en effet d’inaugurer sa trentième unité à Romainville (93)...
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Publié le 29/09/2020
Accélérer sur les circuits courts, les produits frais et les spécialités locales, telle est l’ambition de Julien Hemmerdinger, codirigeant de La...
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Publié le 28/09/2020
Clap de fin dans le feuilleton qui anime le monde de la restauration chaînée depuis deux mois. Courtepaille passera donc sous pavillon Buffalo Grill...