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La France des chefs
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Service à table : Entrepreneuriat en restauration commerciale indépendante et en restauration commerciale organisée.
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Chaînes & groupes
Publié le
07/09/2026
Le Programme culinaire 2026-2027 de La Compagnie embarque 8 toques au top
La Compagnie confie son Programme culinaire 2026-2027 à huit chefs étoilés Michelin. Quatre chefs français interviennent au départ de Paris, dont...
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Indépendants
Publié le
03/09/2026
Fitz Group reprend Le Camondo
Fitz Group reprend majoritairement Le Camondo, restaurant du 8e arrondissement de Paris installé dans une ancienne remise à voitures près du parc...
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Indépendants
Chef
Publié le
01/09/2026
Manoj Sharma pimente le pub
Le chef Manoj Sharma, déjà à la tête de plusieurs adresses parisiennes, a ouvert en juin The Indian Arms. Un restaurant qui mêle joyeusement...
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Actus Métiers
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Publié le
02/09/2026
Sponsorisé par Andros
Andros Foodservice | Le distributeur de desserts, une solution EGALIM pour concilier plaisir, maîtrise et responsabilité.
Distributeurs Foodservice
Cantine entreprise
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Publié le
26/08/2026
Sponsorisé par Eureden
Quand la cantine d’entreprise devient une destination
Indépendants
Publié le
10/02/2021
Sponsorisé par BOUVARD PRO FRANCE
Les pros de la restau' s'emparent du micro - épisode 1
Indépendants
Publié le
10/02/2021
Sponsorisé par RATIONAL
Contre vents et Covid-19, ce chef sort la tête de l’eau. Comment fait-il ? Fred Vacherié répond (1)
Indépendants
Publié le
10/02/2021
Sponsorisé par ECOLAB
Démarrage de la saison 12 de TOP CHEF ce soir !
Indépendants
Publié le
09/02/2021
Le groupe All4You sur la voie rapide
Dark Kitchen
Indépendants
Publié le
09/02/2021
[Top Indépendants 2020] Groupe Cannatella : le champion voit double
Paca
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Chaînes & groupes
Publié le
08/02/2021
Le groupe Clav : digital et conquérant
Pas de répit pour Laurent Villa à la tête du Groupe Clav qui détient dix brasseries sous la marque Tribeca ou Beef House. L’entrepreneur vient de...
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Indépendants
Publié le
08/02/2021
[Top Indépendants 2020] Groupe Paloma :les Vannini vont de l’avant
N°8ae Qui a dit que les affaires familiales ronronnaient ? Certainement pas Jean-Claude Vannini, fondateur du rugissant groupe niçois Paloma qu’il...
Indépendants
Publié le
08/02/2021
[Top Indépendants 2020] Paca : les vents portants de Méditerranée
PROVENCE-ALPES-CÔTE D’AZUR ET CORSE
Indépendants
Publié le
05/02/2021
Sponsorisé par ECOLAB
Ecolab à nouveau partenaire de TOP CHEF 2021 !
Indépendants
Publié le
05/02/2021
[Top indépendants 2020] All4You : un groupe paré au développement
Occitanie
Indépendants
Publié le
05/02/2021
[Top Indépendants 2020] Esprit Pergo : un pilier bousculé, mais offensif
Occitanie
Indépendants
Publié le
04/02/2021
Sponsorisé par ePack Hygiene by CHR-Numérique
ePack n’go : notre coup de pouce solidaire
Indépendants
Publié le
04/02/2021
[Top Indépendants 2020] Occitanie : des acteurs solides en mêlée
OCCITANIE
Indépendants
Publié le
04/02/2021
[Top indépendants 2020] Grands Buffets : les grandes manœuvres
Occitanie
Indépendants
Publié le
02/02/2021
Sponsorisé par ECOLAB
Ecolab obtient une double note "A" dans le classement 2020 du CDP
Indépendants
Publié le
02/02/2021
[Top Indépendants 2020] Grégory Coutanceau : les fondamentaux en défense
Nouvelle-Aquitaine
Indépendants
Publié le
02/02/2021
[Top indépendants 2020] : L’Indé, festif et combatif
Nouvelle-Aquitaine
Indépendants
Publié le
01/02/2021
[Top Indépendants 2020] Nouvelle-Aquitaine : une région solide et inventive
NOUVELLE-AQUITAINE
Indépendants
Publié le
29/01/2021
Sponsorisé par ECOLAB
Dispositifs dits « anti-Covid-19 » : la mise en garde de l’INRS
Indépendants
Publié le
29/01/2021
[Top indépendants 2020] Diabolo Poivre casse les codes et soigne l’humain
Grand-Est
Indépendants
Publié le
29/01/2021
[Top indépendants 2020] Cédric Moulot en pleine restructuration
Grand-Est
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Chaînes & groupes
Publié le
28/01/2021
Flunch lance un plan d'urgence
La crise sanitaire est définitivement un accélérateur de tendances et de stratégie. La célèbre enseigne de cafétéria d’Agapes Restauration qui, face à...
Indépendants
Publié le
28/01/2021
Sponsorisé par BOUVARD PRO FRANCE
Quels seront les comportements de vos convives en CHR en 2021 ? Décryptage
Indépendants
Publié le
28/01/2021
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
TOP 3 des priorités des acteurs de la restauration après la crise sanitaire
Indépendants
Publié le
28/01/2021
[Top Indépendants 2020] Grand-Est : un patrimoine qui va de l’avant
GRAND-EST
Indépendants
Publié le
28/01/2021
[Top indépendants 2020] L’ Auberge de l’Ill réinvente la tradition
Grand-Est
Indépendants
Publié le
27/01/2021
[Top Indépendants 2020] Le marché de la restauration à table en chiffres
Données
Indépendants
Publié le
26/01/2021
[Top indépendants 2020] Groupe Hervé Van Colen : le numéro un passe la main
Normandie
Indépendants
Publié le
26/01/2021
[Top indépendants 2020] Groupe Novick : toujours sur le ring
Normandie
Indépendants
Publié le
25/01/2021
Sponsorisé par ECOLAB
Ecolab inclus dans le “Top 75 des entreprises pour les cadres supérieurs féminins” du média Working Mother (US)
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