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Publié le 21/01/2021
L’hôtellerie serait-elle l’avenir de la restauration ? Nous l’évoquions dans notre dossier sur les Enjeux de la restauration de demain. Accor signe...
Publié le 21/01/2021
Bourgogne-Franche-Comté
Publié le 21/01/2021
Bourgogne-Franche-Comté
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Publié le 21/01/2021
Atlantique Boissons Nantes se mobilise aux côtés des CHR via une cellule de crise composée d'experts
Comment négocier un report ou une baisse des loyers ? Comment durer dans le temps ? Quelles sont les aides dont on peut bénéficier ? Comment réaborder...
Publié le 21/01/2021
Salon
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Publié le 20/01/2021
Le Groupe Cercle Vert ne manque pas d’air. Face à la crise sanitaire, l’entreprise val-d’oisienne (95) en collaboration avec la start-up Must, a...
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Publié le 20/01/2021
Comme de nombreux restaurateurs, Mory Sacko a vécu une année 2020 inédite. Mais lui, encore plus. Ouverture de son restaurant gastronomique, MoSuke,...
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Publié le 20/01/2021
Tableur excel, feuilles volantes… et si vous passiez à la gestion digitale pour gérer votre établissement ? Yokitup (du japonais Yoki, qui signifie...
Publié le 20/01/2021
Sponsorisé par ECOLAB
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Publié le 20/01/2021
A compter du 1er Janvier 2022, les prestataires de formation intervenant sur les fonds publics ou mutualisés devront apporter la preuve qu’ils...
Publié le 20/01/2021
Stratégie
Publié le 19/01/2021
SYNDICAT
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Publié le 19/01/2021
La crise, quelle crise ? C’est ce que pourrait dire Will Shu, P-DG et fondateur de Deliveroo, l’entreprise de livraison, créée en 2013. En effet...
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Publié le 19/01/2021
Dupont Restauration booste son service communication ainsi que son marketing. La SRC nordiste vient ainsi de confier à Angelina Loletto le poste de...
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Publié le 19/01/2021
Sponsorisé par VIVALYA
Si les cinémas sont malheureusement encore fermés, les navets sont là et resteront de saison jusqu'au mois de mai ! Parfois décrié, le navet offre aux...