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Publié le 07/06/2022
Sponsorisé par P&G Professional
Café, thé, graisses… le linge professionnel des CHR subit des taches très visibles et difficiles à éliminer, alors même que les clients en attendent...
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Publié le 03/06/2022
Mademoiselle Desserts, l’entreprise spécialisée dans les pâtisseries et située à Montigny-le-Bretonneux, s’est engagée dans une politique de...
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Publié le 03/06/2022
Gérer son établissement, optimiser l’expérience et le parcours client, booster son chiffre d’affaires, etc. : autant de solutions à découvrir et...
Sponsorisé par Ze Awards
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Publié le 15/10/2024
Sponsorisé par McCormick
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Publié le 15/10/2024
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Publié le 02/06/2022
Le spécialiste des produits fruitiers, Andros, innove encore une fois. Après les distributeurs de jus de fruits, il lance le tout 1er distributeur de...
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Publié le 01/06/2022
Pour dynamiser la demande en CHR, Kronenbourg SAS propose l'Accord mets et bières, un outil digital unique qui permet d’associer une bière à chaque...
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Publié le 31/05/2022
Sponsorisé par ePack Hygiene by CHR Numérique
Les 7 et 8 juin prochains, les équipes d' ePack Hygiene et d' Adoria (CHR Group) seront présentes au salon FHT à Paris, l'événement phare de l'année...
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Publié le 31/05/2022
Sponsorisé par Ecolab
Depuis le lundi 23 mai, les amateurs de pâtisserie ont une nouvelle émission à se mettre sous la dent : L'académie des gâteaux de Cyril Lignac sur M6...
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Publié le 31/05/2022
Sponsorisé par P&G Professional
Si vous êtes un professionnel des CHR, responsable d’un restaurant, d’un hôtel, d’une résidence ou tout autre type d’établissement accueillant du...
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Publié le 30/05/2022
Ingénieur hospitalier, Alain Buonomo a développé une expertise autour de la réduction du gaspillage alimentaire lorsqu’il était en poste à Briançon...
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Publié le 30/05/2022
Sponsorisé par Ecolab
Les 2 et 3 juin, le Palais des Festivals et des Congrès de Cannes accueille le 21e congrès SYNERPA, qui met à l'honneur les intérêts professionnels du...
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Publié le 27/05/2022
Afin d’optimiser son temps de travail et ses coûts, il peut être intéressant de réaliser les productions en grandes quantités et de les conserver plus...
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Publié le 25/05/2022
Sponsorisé par SALOMON FoodWorld
L’été approche à grands pas et les Français confirment leur passion nationale pour les terrasses : 9 d’entre eux sur 10 y vont au moins 1 fois par...
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Publié le 23/05/2022
Des signaux aux vert pour le spécialiste des fruits et légumes frais prêts à l’emploi. Florette, qui célèbre ses 35 ans, affiche un chiffre d’affaires...
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Publié le 18/05/2022
C'est une expérience incroyable et un peu folle : le 30 mai deux chefs s'envoleront à bord du Solar Cooking Explorer afin de réaliser un burger à la...
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Publié le 17/05/2022
Née de la rencontre entre le chef Damien Duquesne (750 g), Vanessa Perez (Trustinov), Charles-Edouard Dubail (Happy Plantes), et deux étudiants...