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Toute l'actualité sur le sujet :
Equipements
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Publié le 22/11/2024
Rational et Sodexo ont élu le meilleur plat respectueux du développement durable lors du Sustainable Chef Challenge qu’ils organisent. Outre le prix...
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Publié le 21/11/2024
Leader européen des machines dédiées à la gastronomie japonaise, Sushi Robots simplifie et optimise sa préparation.
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Publié le 07/11/2024
Présidé par Emmanuel Sauvage, le jury des Innovation Awards EquipHotel a révélé sa sélection 2024 le 5 novembre sur le salon EquipHotel. 18 nominés...
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Publié le 14/11/2024
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
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Publié le 13/11/2024
Sponsorisé par Ecolab
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Publié le 12/06/2020
En mai dernier, Rational dévoilait son nouveau modèle de four mixte, le iCombi Pro, un bijou de technologie.
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Publié le 11/06/2020
Depuis 2012, l’ Addition propose aux restaurateurs une solution globale de gestion de leur établissement. Un assistant personnel, disponible à tout...
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Publié le 09/06/2020
On se croirait dans Le Bureau des Légendes... Pourtant l'opération Cashmere a été lancée non pas par la DGSE mais par le cabinet RCA Consulting pour...
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Publié le 05/06/2020
Conséquence directe de la crise du Covid-19, la disparition des menus et cartes traditionnelles des restaurants au profit d'applis digitales. Le...
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Publié le 05/06/2020
La marque Chef ( Nestlé Professional) s’associe à Zench ef pour aider les restaurateurs lors de la mise en place des mesures sanitaires dans les...
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Publié le 02/06/2020
Edité par l'Afnor, Emballages alimentaires, maîtriser les bases réglementaires", rappelle aux professionnels, quels types d'emballage utiliser et...
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Publié le 02/06/2020
Le 2 juin, PNY rouvre ses terrasses de Faubourg St-Denis, Marais, Faubourg St-Antoine et Pigalle.
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Publié le 28/05/2020
Parce que la qualité de l’eau est indispensable pour faire du bon pain, Brita propose une solution économique et efficace.
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Publié le 25/05/2020
Bonne nouvelle pour la start-up stéphanoise Meal Canteen qui va sans aucun doute contribuer à l’accélération de son développement tant en France qu’à...
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Publié le 22/05/2020
A l’heure de la reprise après la crise du Covid-19, l’équipementier Enodis en profite pour rappeler que la sécurité sanitaire a toujours été au cœur...
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Publié le 20/05/2020
Avec 1 milliard de canettes fabriquées en France au premier trimestre 2020, l'insdustrie de la canette, représentée par le GIE La Boîte Boisson, se...
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Publié le 19/05/2020
A l’heure où la demande en masques de qualité pour se protéger du Covid-19 explose, Molinel , acteur du vêtement de travail, propose deux nouveaux...
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Publié le 18/05/2020
Durant la période de confinement et de distanciation sociale inédite liée au Covid-19, Electrolux Professional a mis en place une nouvelle...
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Publié le 14/05/2020
ADP Enseignes, fabricant et spécialiste français de signalétiques et d'enseignes basé à Bordeaux et opérant dans toute la France, s'est transformé...
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Publié le 14/05/2020
Organisés conjointement par le Syneg, EquipHotel et Ecologic, les trophées Valo Resto Pro prennent une nouvelle dimension cette année.