La marque néerlandaise affirme sa volonté d’accompagner les professionnels avec des équipements toujours plus performants avec une nouvelle génération...
À l’occasion de la première édition du Grand Prix Food & Beverage, organisé par le Groupe INfluencia le 18 février, la brasserie belge Caulier a reçu...
La pénurie de main-d’œuvre fait aujourd’hui partie des difficultés récurrentes des CHR, qui doivent s’y adapter au jour le jour, en cuisine comme en...
150 professionnels de la restauration commerciale et collective interrogés, des centaines d'heures d'observation terrain, et une conviction : partir...
Représentant l’appellation Champagne dans son entièreté, les huit membres de Champ’ by Coop expriment la richesse et la diversité de l'appellation au...
Grâce à une offre de services spécifiques très large, le leader de la location et de l’entretien du linge professionnel développe une emprise durable...
Face à la flambée des prix des œufs en 2025, la start-up française Yumgo lance une préparation d'omelette 100 % végétale destinée aux professionnels...
Le CHU de Dijon Bourgogne et Andros Foodservice ont comparé l'efficacité d'une crème dessert enrichie en protéines face aux compléments nutritionnels...
Dans un contexte de marché de la viande en mutation, les Viandes Limousines Label Rouge et IGP s’adaptent et entendent garder le cap de leurs actions...
En collaboration avec YouGov France, Deliveroo dévoile les habitudes de consommation de ses clients, qui laissent une place toujours plus importante...
A 140 ans, l’entreprise corrézienne Valade ne manque pas d’imagination. Incontournable dans la restauration collective (100 M€ de chiffres d’affaires...
Spécialiste des produits surgelés, IDAK Food Group annonce être entré en négociation exclusive avec le fabricant de pâtisserie et de snacks surgelés...
Comme chaque année, le géant de la livraison à domicile Uber Eats décortique les tendances de consommation de l’année écoulée et dévoile les futures...
Pour cette 39ᵉ édition, c’est Giemsi, auteur de bandes dessinées et dessinateur de presse, qui prête son coup de crayon à La Ficelle. Assemblage 60 %...
Depuis 2019, le fabricant de desserts aux fruits déploie l'opération "Les Joyeux Mots", transformant ses pots en vecteurs d'émotions entre enfants et...