Pionnier français du fromage végétal, Jay&Joy annonce une levée de fonds de 2 M€ pour accélérer son développement en France et en Europe. L'entreprise...
Dans le contexte des élections municipales, France Terre de Pêches interpelle les élus locaux. La plateforme, qui regroupe plus de 1 000 entreprises...
Pour célébrer ses 40 ans, dont 30 ans BtoB, Nespresso innove avec deux nouvelles machines et le mythique café Voluto proposé en édition limitée dans...
Fondée sur une « idée folle » à l’été 1992, la Brasserie Pietra célèbre en ce début d’année 2026 trois décennies de succès et d'ancrage territorial. À...
La marque néerlandaise affirme sa volonté d’accompagner les professionnels avec des équipements toujours plus performants avec une nouvelle génération...
À l’occasion de la première édition du Grand Prix Food & Beverage, organisé par le Groupe INfluencia le 18 février, la brasserie belge Caulier a reçu...
La pénurie de main-d’œuvre fait aujourd’hui partie des difficultés récurrentes des CHR, qui doivent s’y adapter au jour le jour, en cuisine comme en...
150 professionnels de la restauration commerciale et collective interrogés, des centaines d'heures d'observation terrain, et une conviction : partir...
Représentant l’appellation Champagne dans son entièreté, les huit membres de Champ’ by Coop expriment la richesse et la diversité de l'appellation au...
Grâce à une offre de services spécifiques très large, le leader de la location et de l’entretien du linge professionnel développe une emprise durable...
Face à la flambée des prix des œufs en 2025, la start-up française Yumgo lance une préparation d'omelette 100 % végétale destinée aux professionnels...
Le CHU de Dijon Bourgogne et Andros Foodservice ont comparé l'efficacité d'une crème dessert enrichie en protéines face aux compléments nutritionnels...
Dans un contexte de marché de la viande en mutation, les Viandes Limousines Label Rouge et IGP s’adaptent et entendent garder le cap de leurs actions...
En collaboration avec YouGov France, Deliveroo dévoile les habitudes de consommation de ses clients, qui laissent une place toujours plus importante...
A 140 ans, l’entreprise corrézienne Valade ne manque pas d’imagination. Incontournable dans la restauration collective (100 M€ de chiffres d’affaires...