Image
Fournisseurs : Actualités et les nouveautés des fournisseurs de produits, boissons, équipements et services auprès de la CHD.
Image
Publié le 05/10/2026
Beef Project est un producteur de viandes techniques situé dans le Nord de la France. Sa force: valoriser les muscles les moins connus des carcasses...
Image
Publié le 05/10/2026
La Cave de Turckheim élargit son portefeuille de grands crus alsaciens avec le Wineck-Schlossberg, un riesling réservé aux meilleurs millésimes. Le...
Image
Publié le 02/10/2026
Le secteur du sans-alcool gagne du terrain en France, avec 49 % des consommateurs attirés par ces alternatives et une croissance de 21,5 % en valeur...
Image
Publié le 25/09/2026
Sponsorisé par EUREDEN
Image
Publié le 21/09/2026
Sponsorisé par SETT
Image
Publié le 02/10/2026
Fourrages croquants, crèmes pâtissières pur beurre, dorures végétales... Dawn Foods enrichit son offre 2026 et accompagne les artisans jusqu'aux fêtes...
Image
Publié le 01/10/2026
L'ETI française Prova investit 80 millions d'euros sur cinq ans pour doubler ses capacités de production d'extraits et arômes bruns. Ce plan...
Image
Publié le 30/09/2026
Le spécialiste de l’équipement et de l’agencement pour les professionnels qui réalise 20 % de son chiffre d’affaires avec le CHR redouble d’innovation...
Image
Publié le 24/09/2026
Le réseau C10 enrichit son offre de soft-drinks pour répondre à la demande des 46 000 points de vente acheteurs de boissons au thé. Téotop est une...
Image
Publié le 24/09/2026
Maison Routin renforce son offre BtoB avec une nouvelle gamme de sirops inspirée des grands classiques de la pâtisserie française.
Image
Publié le 24/09/2026
Pilgrim’s poursuit sa transition environnementale à Orléans (45) en réduisant son empreinte énergétique tout en augmentant sa production.
Image
Publié le 23/09/2026
Le café hors domicile évolue, porté par les boissons gourmandes et notamment l’essor spectaculaire des cafés glacés.
Image
![Visuel ©Sébalcé_Pâte Noisette Italie[56]](/sites/default/files/styles/a_la_une_desktop_retina/public/2026-09/Visuel%20%C2%A9S%C3%A9balc%C3%A9_P%C3%A2te%20Noisette%20Italie%5B56%5D.webp?h=d7db211d&itok=mOBE2iev)
Publié le 23/09/2026
Sébalcé lance une Pure Pâte de Noisette d’Italie 100 % noisette, pensée pour les créations des chefs et artisans.
Image
Publié le 16/09/2026
La filiale chablisienne de Maison Louis Latour lance ses premières cuvées parcellaires de Crémant de Bourgogne. Une évolution du cahier des charges en...
Image
Publié le 15/09/2026
Rational France lance la 6ᵉ édition de son concours « Cuisinons pour demain », ouvert aux élèves, apprentis et étudiants de l'hôtellerie-restauration...
Image
Publié le 10/09/2026
La deeptech bordelaise QUIET lève 1,4 M€ pour industrialiser sa vaisselle silencieuse, qui réduit de 85 % le bruit au poste de travail. Déjà présente...
Image
Publié le 10/09/2026
Cotées comme une matière première, les fèves ont atteint des niveaux historiques en 2025, portées par le changement climatique et une demande mondiale...
Image
Publié le 02/09/2026
La marque Rougié (groupe Euralis) propose du foie gras de qualité, issu de canards 100 % français dont le bien-être est assuré pendant l’élevage. Une...
Image
Publié le 27/08/2026
10 md$ de transactions traitées, 100 millions d'utilisateurs, le QR Code de paiement de Sunday est un succès international. Aujourd'hui, place à l...
Image
Publié le 26/08/2026
Une nouvelle application mobile dédiée aux professionnels de la restauration vient de voir le jour. Baptisée France Resto , elle propose trois...
Image
Publié le 25/08/2026
Sébalcé (Condifa) commercialise sa Gousse de Vanille Gourmet d'Ouganda, destinée aux professionnels de la pâtisserie et de la restauration.
Image
Publié le 24/08/2026
Après plusieurs années d’évolution, Dawn Foods dévoile son rapport RSE pour l’année 2025.
Image
Publié le 17/08/2026
Elle aurait dû entrer en vigueur au 1er juillet, la Rep Pro est finalement reportée au 1er janvier 2027.
Image
Publié le 23/07/2026
La marque du groupe Avril lance deux boulgours issus de blé dur français, dont une version certifiée HVE.
Image
Publié le 23/07/2026
Retif décroche la médaille bronze EcoVadis avec un score de 69 sur 100, qui classe le distributeur d'équipements professionnels parmi les 35 % des...
Image
Publié le 22/07/2026
Quelques semaines après l'intégration d'Urban Cuisine, spécialiste des potagers d'intérieur connectés, LeChiller Group déploie ses premières synergies...
Image
Publié le 10/07/2026
Les vagues de chaleur bouleversent la consommation en restauration : les salades fraîches progressent de 29 %, les soupes froides jusqu'à 46 %...
Image
Publié le 08/07/2026
Afin d'accompagner les professionnels de la restauration collective dans la conception de menus toujours plus gourmands, équilibrés et conformes aux...
Image
Publié le 06/07/2026
Le Groupe Le Duff vise 3,5 milliards d'euros de chiffre d'affaires sur l'ensemble de ses filiales. Le changement d'échelle repose sur Bridor, sa...
Image
Publié le 06/07/2026
Unilever Food Solutions déploie un accompagnement pour aider les chefs de la restauration collective à intensifier le goût des légumes et des...
Image
Publié le 29/06/2026
Le producteur tunisien d'huile d'olive vierge extra Terra Byzacena signe sa première implantation parisienne au cœur du Marais, via une collaboration...
Image
Publié le 25/06/2026
Et si la qualité de l'eau pesait autant que le temps de cuisson dans la réussite d'un plat ? À l'occasion de son Symposium de l'eau, Brita France a...
Image
Publié le 19/06/2026
Le judoka le plus titré de l'histoire dévoile sa propre boisson énergisante, 100 % française et déclinée en trois recettes.
Image
Publié le 19/06/2026
C10 lance Momento, une nouvelle gamme de sirops développée avec la Maison Guiot, filiale du groupe Monin. Fabriquées en France, les recettes sont...
Image
Publié le 18/06/2026
Léko Pro, petite soeur de l'éco-organisme Léko a obtenu son agrément sur la filière REP des emballages professionnels. Il s'adresse à toutes les...