Service à table : Entrepreneuriat en restauration commerciale indépendante et en restauration commerciale organisée. - page 24 sur 37

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Julien Serri renouvelle les cartes des trois restaurants du groupe Cardito Village développé par Maxence Verrecchia.
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À l'aube de ses vingt ans, Le Comptoir du Malt s'apprête à écrire une nouvelle page de son histoire. L'enseigne de brasseries, basée à Dury (80)...
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Air France installe son restaurant éphémère au Cercle des Nageurs de Marseille jusqu'au 9 août. Pour cette troisième édition, après deux saisons...

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Retour aux sources pour Tommy’s Diner. La chaîne de diners à l’ambiance US années 1950, née au cœur de Toulouse en 1993, avait depuis migré en...
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Avez-vous identifié les zones les plus fréquemment touchées ou à risque dans votre établissement, et savez-vous comment les nettoyer et les...
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Épisode 1
59-Saint-André-Lez-Lille
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Redémarrage festif et ambitieux pour Ninkasi. La chaîne créée en 1997 par Christophe Fargier sort pour la première fois de son fief de la région...
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Depuis son rachat par Bertrand Restauration en 2019, Léon de Bruxelles, devenu Léon tout court, ne cache pas son ambition de devenir le leader de la «...
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Sujet ô combien brûlant en cette sortie de crise, la santé sera le cœur d’un nouveau lieu de vie imaginé par le Groupe Pasteur Mutualité (groupe...
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L’enseigne de burgers premium et parisienne de Rudy Guénaire et Graffi Rathamohan se porte bien. Malgré une année marquée par une crise sans précédent...
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La chaîne de diners Memphis se met en ordre de marche pour la reprise. Le réseau qui compte 83 restaurants, dont 6 succursales, et 2000 employés n...
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