Service à table : Entrepreneuriat en restauration commerciale indépendante et en restauration commerciale organisée.

Publié le 23/06/2025

Eleni Group : plein soleil sur le conseil

Avec 14 établissements, 7 marques et un chiffre d’affaires de 18 M€ en 2024, Eleni Group, à travers son activité consulting, poursuit son essor avec...

Restaurateur Tarn opération burger pizza

Indépendants

Initiative

Publié le 12/06/2025

Une entraide à succès dans le Tarn

Adrien Martin, à la tête du restaurant Samy’s Diner en banlieue ouest d’Albi, a misé sur l’entraide et la coopération avec son confrère voisin...

Indépendants

Bar

Publié le 09/06/2025

Pan : à boire et à viser

Un nouveau concept de bar à cocktails a vu le jour en avril à Paris. Baptisé Pan, le lieu propose à ses clients une expérience de tirs ludiques dans...

Fournisseurs

Restauration

Christophe Hay, partenaire de Duralex pour la préservation du patrimoine et la renaissance de la marque

Vidéo

Publié le 19/06/2025

Restauration collective

Distributeur

Publié le 11/06/2025

Du caractère dans l’assiette : la pintade s’invite dans une école en Bretagne

Indépendants

Publié le 09/02/2021

Le groupe All4You sur la voie rapide

Dark Kitchen

Indépendants

Publié le 09/02/2021

[Top Indépendants 2020] Groupe Cannatella : le champion voit double

Paca

Chaînes & groupes

Publié le 08/02/2021

Le groupe Clav : digital et conquérant

Pas de répit pour Laurent Villa à la tête du Groupe Clav qui détient dix brasseries sous la marque Tribeca ou Beef House. L’entrepreneur vient de...

Indépendants

Publié le 08/02/2021

[Top Indépendants 2020] Paca : les vents portants de Méditerranée

PROVENCE-ALPES-CÔTE D’AZUR ET CORSE

Indépendants

Publié le 08/02/2021

[Top Indépendants 2020] Groupe Paloma :les Vannini vont de l’avant

N°8ae Qui a dit que les affaires familiales ronronnaient ? Certainement pas Jean-Claude Vannini, fondateur du rugissant groupe niçois Paloma qu’il...

Indépendants

Publié le 05/02/2021

Ecolab à nouveau partenaire de TOP CHEF 2021 !

Indépendants

Publié le 05/02/2021

[Top indépendants 2020] All4You : un groupe paré au développement

Occitanie

Indépendants

Publié le 05/02/2021

[Top Indépendants 2020] Esprit Pergo : un pilier bousculé, mais offensif

Occitanie

Indépendants

Publié le 04/02/2021

ePack n’go : notre coup de pouce solidaire

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Publié le 04/02/2021

[Top Indépendants 2020] Occitanie : des acteurs solides en mêlée

OCCITANIE

Indépendants

Publié le 04/02/2021

[Top indépendants 2020] Grands Buffets : les grandes manœuvres

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Indépendants

Publié le 02/02/2021

Ecolab obtient une double note "A" dans le classement 2020 du CDP

Indépendants

Publié le 02/02/2021

[Top Indépendants 2020] Grégory Coutanceau : les fondamentaux en défense

Nouvelle-Aquitaine

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Publié le 02/02/2021

[Top indépendants 2020] : L’Indé, festif et combatif

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Publié le 01/02/2021

[Top Indépendants 2020] Nouvelle-Aquitaine : une région solide et inventive

NOUVELLE-AQUITAINE

Indépendants

Publié le 29/01/2021

Dispositifs dits « anti-Covid-19 » : la mise en garde de l’INRS

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Publié le 29/01/2021

[Top indépendants 2020] Diabolo Poivre casse les codes et soigne l’humain

Grand-Est

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Publié le 29/01/2021

[Top indépendants 2020] Cédric Moulot en pleine restructuration

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Chaînes & groupes

Publié le 28/01/2021

Flunch lance un plan d'urgence

La crise sanitaire est définitivement un accélérateur de tendances et de stratégie. La célèbre enseigne de cafétéria d’Agapes Restauration qui, face à...

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Publié le 28/01/2021