Service à table : Entrepreneuriat en restauration commerciale indépendante et en restauration commerciale organisée.

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Manoj Sharma
Après Calum Franklin et Mohamed Cheikh, respectivement aux manettes de Public House et Meïda, c’est au tour de Manoj Sharma de porter une belle...
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Andeols - Phebus - Peyre
A l’occasion de leur réouverture, le 25 mars pour le Domaine des Andéols, et le 18 avril pour le Phébus & Spa, ces deux maisons provençales sont...
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Buffalo Grill
Pour la dixième année consécutive Buffalo Grill a été désignée Enseigne Préférée des Français dans la catégorie Restauration à table par l’enquête...

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Hommage cuisine jap
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
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Ecolab World Water Day
Sponsorisé par Ecolab
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« Nous avons hâte de récolter les fruits des projets semés en 2019 », confie Michaël Cottin, P-D.G de La Pataterie. Si l’enseigne a, comme toute la...
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Dark Kitchen
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Pas de répit pour Laurent Villa à la tête du Groupe Clav qui détient dix brasseries sous la marque Tribeca ou Beef House. L’entrepreneur vient de...
PROVENCE-ALPES-CÔTE D’AZUR ET CORSE
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Groupe Paloma
N°8ae Qui a dit que les affaires familiales ronronnaient ? Certainement pas Jean-Claude Vannini, fondateur du rugissant groupe niçois Paloma qu’il...
Sponsorisé par ECOLAB
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Thierry Bart
La crise sanitaire est définitivement un accélérateur de tendances et de stratégie. La célèbre enseigne de cafétéria d’Agapes Restauration qui, face à...
Sponsorisé par BOUVARD PRO FRANCE
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