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La France des chefs
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Service à table : Entrepreneuriat en restauration commerciale indépendante et en restauration commerciale organisée.
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Indépendants
Traiteur
Publié le
23/10/2025
Fleur de Mets s'épanouit à Gennevilliers
C’est un laboratoire de production tout neuf, écoconçu, que Fleur de Mets a inauguré le 1er octobre à Gennevilliers (92). Le TOR y réalise les...
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Chaînes & groupes
Concept
Publié le
23/10/2025
Crocodile retrouve du mordant
Cure de jouvence pour l'enseigne de restauration avec service à table belge Crocodile. Son nouveau concept vient d'être dévoilé à Tourcoing et un...
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Chaînes & groupes
Carte
Publié le
22/10/2025
La Boucherie surfe sur le bouillon
C’est aujourd’hui que La Boucherie lance sa nouvelle offre baptisée « La Boucherie fait son bouillon ». Le menu des 120 restaurants s’enrichit d’une...
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Actus Métiers
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Publié le
27/10/2025
Sponsorisé par CIFOG
Les professionnels du foie gras invitent les restaurateurs et les chefs à participer à la semaine du Foie Gras au restaurant, du 8 au 16 novembre, partout en France.
Actus Métiers
Hygiène
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Publié le
14/10/2025
Sponsorisé par Ecolab
[Journée mondiale du lavage des mains] Des mains propres, la meilleure défense contre les germes !
Chaînes & groupes
Publié le
29/03/2019
Fuxia, 20 ans et résolument indépendant
ANNIVERSAIRE
Chaînes & groupes
Publié le
28/03/2019
Tour Eiffel : Sodexo fait les choses en grand
CONCESSION
Indépendants
Publié le
28/03/2019
Tables & Auberges de France dévoile et récompense le terroir
DISTINCTIONS
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Chaînes & groupes
Publié le
25/03/2019
Au Bureau nouvelle dizaine, nouveau concept
ANNIVERSAIRE
Indépendants
Publié le
21/03/2019
Kevin Kowal bouscule L’Inédit
77-PRINGY
Indépendants
Publié le
21/03/2019
Le RECHO ouvre sa Table
EMPLOI-FORMATION
Indépendants
Publié le
21/03/2019
[Issy-les-Moulineaux] Nouvelle partition à La Scala
92-ISSY-LES-MOULINEAUX
Chaînes & groupes
Publié le
21/03/2019
[Areas] Elior Group en discussions exclusives avec PAI Partners
CONCESSIONS
Indépendants
Publié le
20/03/2019
Les Gastronomistes réinterprète Léon de Lyon
LYON
Indépendants
Publié le
11/03/2019
Tenue de soirée pour La Maison Plisson
PARIS
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Indépendants
Concept
Publié le
09/03/2019
Hall U Need : quand la restauration se prête aux jeux
Cela s’annonce tout simplement géant. Le concept Hall U Need, qui ouvrira à l’automne dans les anciens Halls de la Filature à Saint-André-lez-Lille...
Indépendants
Publié le
07/03/2019
Ducasse Restaurant s’installe à l’Hôtel Drouot
SALLE DES VENTES DROUOT
Indépendants
Publié le
05/03/2019
[Top restauration indépendante] : Big Mamma, deux HEC amoureux d'Italie
PARIS-ÎLE-DE-FRANCE
Indépendants
Publié le
05/03/2019
[Top restauration indépendante] : Groupe Joulie, le charme des brasseries parisiennes
PARIS-ÎLE-DE-FRANCE
Indépendants
Publié le
05/03/2019
[Top restauration indépendante] : Moma Group, Benjamin Patou roi de l'événementiel
PARIS-ÎLE-DE-FRANCE
Indépendants
Publié le
05/03/2019
[Top restauration indépendante] : le Groupe Noctis cible les lieux emblématiques
PARIS-ÎLE-DE-FRANCE
Indépendants
Publié le
05/03/2019
[Top restauration indépendante] : le Groupe Mathieu Bucher travaille l’identité de ses restaurants
PARIS-ÎLE-DE-FRANCE
Indépendants
Publié le
05/03/2019
[Top restauration indépendante] : Gardinier & Fils : bien dans son époque
PARIS-ÎLE-DE-FRANCE
Indépendants
Publié le
05/03/2019
Top des indépendants de la restauration commerciale
METHODOLOGIE
Indépendants
Publié le
05/03/2019
Flora Danica fait voyager le Danemark
LIVRAISON
Indépendants
Publié le
05/03/2019
[Top restauration indépendante] : Paris, capitale de la restauration ?
PARIS-ÎLE-DE-FRANCE
Chaînes & groupes
Publié le
04/03/2019
Sodexo Sports et Loisirs se renforce à Paris et Madrid
CONCESSIONS
Chaînes & groupes
Publié le
27/02/2019
Les Tables Vatel, une vraie liberté pour le chef
33-BORDEAUX
Chaînes & groupes
Publié le
26/02/2019
Wagamama s’essaie au marché français
IMPLANTATION
Indépendants
Publié le
22/02/2019
Groupe Flo confirme son redressement
RÉSULTATS ANNUELS
Chaînes & groupes
Publié le
21/02/2019
Yaya franchit le périphérique
DUPLICATION
Indépendants
Publié le
18/02/2019
Grand renouveau en vue au Grand Café Capucines
PARIS IXe
Chaînes & groupes
Publié le
16/02/2019
Sodexo Sports et Loisirs et la Sete lancent la Guilde des artisans de la Tour Eiffel
TOUR EIFFEL
Indépendants
Publié le
12/02/2019
Cédric Moulot et Gilles Goujon lancent Maïence
CRÉATION
Indépendants
Publié le
11/02/2019
Bocuse prêt à croquer Paris
BRASSERIE
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