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Publié le 24/02/2026
Écotable publie un livre blanc à destination des candidats aux municipales 2026. Objectif : faire de la restauration un levier de dynamisme économique...
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Publié le 23/02/2026
Fidèle au rendez-vous depuis sa création, Eberhardt confirmera, les 1er et 2 avril au Snack & Show à Paris Porte de Versailles, son rôle d’acteur...
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Publié le 23/02/2026
Sponsorisé par Ecolab
Glissades sur sols mouillés, brûlures par projections de produits chimiques, efforts excessifs pour manipuler des bidons lourds : chaque jour, vos...
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Publié le 23/02/2026
Sponsorisé par Ecolab
Comment garantir un niveau constant de propreté dans votre restaurant, quand vous devez sans arrêt gérer des changements de personnel, des coups de...
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Publié le 23/02/2026
Sponsorisé par Ecolab
La pénurie de main-d’œuvre fait aujourd’hui partie des difficultés récurrentes des CHR, qui doivent s’y adapter au jour le jour, en cuisine comme en...
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Publié le 23/02/2026
Sponsorisé par Sett
Sett Hospitality, nouvelle marque de la convergence entre les métiers de l’Hôtellerie de Plein Air et du CHR - Identité visuelle : Agence Sweep Pour...
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Publié le 20/02/2026
En conciliant engagement, savoir-faire et accompagnement des nouvelles tendances de consommation, Biofournil réaffirme sa capacité à être non...
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Publié le 20/02/2026
Nouveau concept hybride mêlant passion automobile et offre de restauration premium, le Blu Café a ouvert ses portes au sein de l'Alpine Race Lounge.
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Publié le 20/02/2026
Entreprise familiale française, fortement axée sur la croissance organique, le groupe Petit Forestier est largement connu pour son activité de...
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Publié le 20/02/2026
Au coeur de la Cité des Sacres, une discrète révolution gourmande se dessine depuis cinq ans, avec la transmission de plusieurs institutions...
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Publié le 20/02/2026
La boulangerie demeure souvent le dernier commerce du village. Sa disparition peut alors entrainer la mort d'une localité, marquant la fin de toute...
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Publié le 20/02/2026
Avec l'engouement marqué pour les viennoiseries et les textures moelleuses, la brioche méritait bien d'être mise en avant. Le concours visant à...
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Publié le 20/02/2026
Lors de la présentation de son plan stratégique à horizon 2030, le distributeur Carrefour a annoncé la mise en place d'un partenariat massif avec le...
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Publié le 19/02/2026
La Communauté de communes de Petite Camargue vient d'inaugurer sa nouvelle cuisine centrale intercommunale à Vauvert (Gard). Un équipement de 1 400 m²...
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Publié le 19/02/2026
Elior Santé, branche du groupe Elior dédiée à la restauration et aux services en établissements de santé et médico-sociaux, annonce la nomination de...
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Publié le 19/02/2026
Dans un courrier adressé au Premier ministre, Sébastien Lecornu, le 16 février, l’Association des maires de France (AMF), France urbaine et Agores...
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Publié le 19/02/2026
Le spécialiste marseillais de la gestion de bases-vie en environnements extrêmes annonce la signature de plusieurs contrats stratégiques en RDC, au...