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Publié le 16/07/2025
RoboChef propose au client de composer lui-même son wok, ou de choisir parmi six plats signatures à la carte. L'assiette est préparée minute par un...
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Publié le 16/07/2025
Food Service Vision renforce sa gouvernance en nommant Michael Ballay au poste de directeur général délégué.
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Publié le 16/07/2025
Le tribunal de commerce de Paris vient de valider le plan de continuation du groupe Machefert, actant ainsi officiellement sa sortie de redressement...
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Publié le 15/07/2025
La Compagnie des Desserts lance la 5e édition des Trophées de la Glace. Un concours international qui met à l'honneur les créations glacées.
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Publié le 15/07/2025
Doritos vient d’inaugurer à Disneyland Paris son tout dernier kiosque dédié à ses iconiques chips triangulaires. Un espace de restaurant...
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Publié le 14/07/2025
Du 17 au 19 octobre prochain, Megève accueillera la 8e édition de Toquicimes, le festival incontournable dédié à la cuisine de montagne. Chefs étoilés...
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Publié le 14/07/2025
Avec l’acquisition de Travel Hospitality Services, Areas franchit une étape décisive dans sa stratégie de croissance sur le marché américain. À l...
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Publié le 14/07/2025
Tomo Watanabé, bartender à Paris, a remporté la Flavour Masters 2025 France, la compétition internationale de cocktails et d’exploration des saveurs...
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Publié le 11/07/2025
Des centaines de milliers de références sur les réseaux sociaux, des vidéos vues des millions de fois (122 !), il n’en fallait pas plus pour que les...
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Publié le 11/07/2025
Pour cette troisième édition, les organisateurs ont décidé de proposer aux candidats l’intitulé suivant : Terrine de deux poissons, sauce chaude ou...
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Publié le 10/07/2025
Cinq acteurs majeurs de l’alimentation végétale — Hari & Co, Accro, HappyVore, La Vie et Swap Food — annoncent le lancement d’InterVeg, première...
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Publié le 10/07/2025
La Ville de Périgueux vient d’obtenir le label Ecocert “En Cuisine” niveau 3 (excellence), récompensant son engagement pour une restauration scolaire...
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Publié le 10/07/2025
Jolie promotion pour le gagnant du concours Gargantua 2025.
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Publié le 10/07/2025
L’entreprise chinoise, Changyu Pioneer, a vendu sa division vinicole française pour 4,8 M€.
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Publié le 10/07/2025
En signant la charte Etica, la Ville de Rennes engage officiellement sa restauration collective dans une démarche plus respectueuse du bien-être...
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Publié le 09/07/2025
Globalement, 16 586 entreprises sont tombées en défaillance lors des trois derniers mois, un nombre en légère hausse (+1,3 %) par rapport à la même...
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Publié le 09/07/2025
Événement à ne pas manquer pour les passionnés de cacao, le Salon du Chocolat fête ses 30 ans. Pour faire saliver les curieux, plusieurs surprises ont...