Image
Image
Publié le 06/11/2025
Olivier Voarick est nommé directeur général de Brioche Dorée.
Image
Publié le 06/11/2025
Entré comme équipier en 1990 chez McDonald's France, Eric Bisson est nommé chief restaurant officer.
Image
Publié le 06/11/2025
Katia Four, vice-présidente commerciale accède à la vice-présidence et direction générale de CCEP France.
Image
Publié le 06/11/2025
Nouvelle distinction pour Joannes Richard, champion du monde du burger, il ajoute un nouveau titre à son palmarès.
Image
Publié le 06/11/2025
Intitulé « Cuisine en fête », le nouveau catalogue de Sysco célèbre la gastronomie d’antan. Cette sélection, riche de 600 produits, met à l’honneur 65...
Image
Publié le 06/11/2025
À l’occasion de la 29e Semaine Européenne pour l'Emploi des Personnes Handicapées (SEEPH), Brioche Dorée lance trois initiatives inclusives.
Image
Publié le 05/11/2025
Rencontre avec Gilles Boehringer, directeur général de Tortilla, en charge du développement de l’enseigne en France.
Image
Publié le 05/11/2025
Ayant pour objectif de réduire progressivement son empreinte carbone, le groupe Delineo annonce relocaliser la fabrication d’une large part de ses...
Image
Publié le 05/11/2025
Le nouvel établissement parisien de Fernando de Tomaso propose un délicieux voyage culinaire entre les deux pays chers au coeur du chef argentin ainsi...
Image
Publié le 04/11/2025
Jusqu'au 23 novembre, la Cheese and Wine Week célèbre la richesse du terroir à travers ses vins, notamment de Savoie, et ses fromages. A découvrir en...
Image
Publié le 04/11/2025
Après deux années de restructuration et de transformation de son modèle, Exki accueille Xavier Royaux en tant que CEO pour démarrer sa nouvelle phase...
Image
Publié le 04/11/2025
Entre nouvelle recette et inauguration, Popeyes accélère le rythme.
Image
Publié le 04/11/2025
La restauration représente 2/3 des ventes de l'appellation Pic Saint-Loup.
Image
Publié le 04/11/2025
L'agence de conseil en restauration qui monte vient d'être acquise par la foncière Nhood. Une opération capitalistique synonyme de grandes ambitions...
Image
Publié le 03/11/2025
Les Ze Awards de La Collective reviennent pour la 2e édition le mercredi 19 novembre 2025. Pour participez, cliquez ici.
Image
Publié le 03/11/2025
Heiko dévoile sa nouvelle carte, prévue pour accompagner ses clients jusqu’à la fin de l’hiver.
Image
Publié le 03/11/2025
Le chef Ardy Ferguson, actuellement basé à Hong Kong, s’est distingué parmi les 15 finalistes régionaux du concours S.Pellegrino Young Chef Academy...