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Publié le 28/08/2025
Développée en franchises depuis 2015, l’enseigne Mongelli compte au total quinze restaurants situés en Occitanie et en Nouvelle-Aquitaine.
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Interview
Publié le 28/08/2025
Laure Bomy
Directrice générale
Fédération nationale des boissons
Entretien réalisé le 3 juin 2025
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Publié le 27/08/2025
Au S1 2025, plus de 170 chefs d’entreprise ont perdu leur emploi chaque jour. Les dirigeants expérimentés, à la tête d’une entreprise de plus de 10...
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Publié le 27/08/2025
Wefoodtruck, la plateforme qui permet de louer un food-truck, est opérationelle partout en France.
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Publié le 27/08/2025
Un bilan préoccupant pour les cafés, hôtels et restaurants selon le dernier baromètre Pulse de CGA by NielsenIQ.
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Publié le 27/08/2025
Dans le cadre de son service Les Essentiels de la distribution, la société d’études et d’intelligence économique du foodservice Food Service Vision...
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Publié le 27/08/2025
APITIC
Ce système de prise de commande sur mobile et paiement intégré fluidifie le service en salle. La prise de commande s’effectue sur un téléphone avec...
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Publié le 26/08/2025
Noorvic
Nouvel acteur dans le paysage brassicole des Hauts-de-France : Noorvic (Fretin, 59) à l’initiative de Frédéric De Riemaecker et Olivier Béhague, deux...
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Publié le 26/08/2025
Cognac, eau, baguette fraîche. Elior Group a bon appétit !
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Publié le 26/08/2025
Une année riche en rebondissements en tous genres.
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Publié le 26/08/2025
Paris s’apprête à accueillir la 2ᵉ édition du Forum de France de l’Alimentation, un rendez-vous mêlant réflexion, solidarité et gastronomie. Une...
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Publié le 25/08/2025
Dans son avis publié en juillet contenant plus trois cents pages, le Haut Conseil de la santé publique (HCSP) appelle à une profonde refonte du...
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Publié le 25/08/2025
Edito du numéro Zepros Distributeurs RHD 23 - Spécial Top 100 - Edition 2025.
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Publié le 22/08/2025
Spécialiste des empanadas depuis 2012, Clasico Argentino a annoncé sa collaboration avec Pathé Café. À travers 4 recettes, les cinéphiles pourront...
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Publié le 21/08/2025
Pour la première fois de son histoire, Cédric Grolet pose ses valises à Monaco pour l’inauguration de 2 nouveaux points de vente dans la principauté.
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Publié le 20/08/2025
Atream et Carac ont annoncé leur entrée au capital de GL events.
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Publié le 19/08/2025
Sponsorisé par Paris coffee Show
Du 13 au 15 septembre 2025, le Parc Floral de Paris accueillera la 6 ème édition du Paris Coffee Show, événement phare du Café de Spécialité en France...