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Publié le 05/02/2025
C'est la petite chaîne de street-food coréenne qui monte ! Accompagnés par IndevFactory, ses fondateurs Vanessa Shi et Stéphane Dayot voient déjà loin...
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Publié le 05/02/2025
Sponsorisé par WINE PARIS
Paris, le 3 février 2025 - Entre audace et créativité,agilité et innovation dans un marché mondial en pleine effervescence, stimulé par la culture du...
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Publié le 05/02/2025
Sponsorisé par United Robotics Group
Conditions de travail éprouvantes et turnover en hausse : la restauration est en crise. Le robot de service uServe apporte une solution concrète en...
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Publié le 04/02/2025
Commercialisée cette année à partir du printemps en GMS, Somersby, boisson alcoolisée à base de bière fruitée, "a aussi vocation à vivre en CHR à...
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Publié le 04/02/2025
Et de deux ! Avec l’ouverture de Choukran Sentier, Abdel Alaoui conceptualise la cuisine marocaine.
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Publié le 04/02/2025
Depuis 7 ans, Zepros organise les Ze Awards de la Restauration et du Snacking qui récompensent des initiatives inspirantes ou contribuant à faire...
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Publié le 04/02/2025
Au pays du poulet frit et des burgers, Bonchon est l'outsider qui place ses pions en France.
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Publié le 04/02/2025
A Caen, Ohn'ki propose une cuisine coréenne dans un mouchoir de poche.
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Publié le 04/02/2025
Pocha cuisine la Corée en mode street-food.
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Publié le 04/02/2025
Comment le food hall nantais renouvelle son offre ?
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Publié le 04/02/2025
Joya, cantine vietnamienne Lilloise se distingue par son engagement écoresponsable.
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Publié le 03/02/2025
Pour bénéficier de cette aide, il est nécessaire d’être salarié(e) dans une entreprise de la branche HCR, de cotiser auprès de Malakoff Humanis ou de...
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Publié le 03/02/2025
Expert de la vitrocéramique (plaques de cuisson, vitres de cheminée, etc.), EuroKera ne manque pas d'arguments pour séduire le marché professionnel.
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Publié le 03/02/2025
Jay&Joy, pionnier français des alternatives végétales au fromage, a annoncé une levée de fonds de 2 millions d’euros et l’acquisition de son principal...
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Publié le 03/02/2025
Le Syndicat national de l'alimentation et de la restauration rapide (Snarr) s'associe aux producteurs de betteraves sucrières, fabricants de sucre...
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Publié le 03/02/2025
Installé à Rennes, dans une ancienne pizzéria Homies Burger a trouvé sa clientèle.
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Publié le 03/02/2025
Birdie's est un nouveau food-truck qui met en valeur les produits de la région Occitanie.