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Publié le 03/02/2025
Pour bénéficier de cette aide, il est nécessaire d’être salarié(e) dans une entreprise de la branche HCR, de cotiser auprès de Malakoff Humanis ou de...
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Publié le 03/02/2025
Expert de la vitrocéramique (plaques de cuisson, vitres de cheminée, etc.), EuroKera ne manque pas d'arguments pour séduire le marché professionnel.
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Publié le 03/02/2025
Jay&Joy, pionnier français des alternatives végétales au fromage, a annoncé une levée de fonds de 2 millions d’euros et l’acquisition de son principal...
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Publié le 03/02/2025
Le Syndicat national de l'alimentation et de la restauration rapide (Snarr) s'associe aux producteurs de betteraves sucrières, fabricants de sucre...
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Publié le 03/02/2025
Installé à Rennes, dans une ancienne pizzéria Homies Burger a trouvé sa clientèle.
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Publié le 03/02/2025
Birdie's est un nouveau food-truck qui met en valeur les produits de la région Occitanie.
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Publié le 03/02/2025
A Toulouse, découverte de L'Houstalet qui propose des sandwichs sur mesure.
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Publié le 03/02/2025
Les buralistes ont désormais des solutions pour proposer une offre de snacking à emporter. Au menu, sandwichs et pizzas.
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Interview
Publié le 03/02/2025
Louis Privat
Dirigeant
Les Grands Buffets
C’est le restaurant de tous les superlatifs. Les Grands Buffets, à Narbonne, fondé en 1989 par Louis Privat, accueille ses clients avec plus de 150...
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Interview
Publié le 03/02/2025
Grégory Coutanceau
Dirigeant
Groupe Grégory Coutanceau
Le chef rochelais Grégory Coutanceau, qui vient de célébrer ses 25 ans de gastronomie, n’a pas chômé en 2024. Malgré les tempêtes économiques qui font...
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Interview
Publié le 03/02/2025
Arnaud Meunier
Dirigeant
Les Restaurants de Lille
Arnaud Meunier s’impose comme une figure incontournable de la scène gastronomique lilloise. À la tête du groupe des Restaurants de Lille, lancé en...
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Publié le 01/02/2025
Vu son succès, la plateforme numérique Joptimiz, développée pour fluidifier les livraisons malgré les contraintes imposées à la logistique par la...
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Publié le 31/01/2025
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
Notre équipe a marqué de son empreinte cette superbe édition du SIRHA Lyon, qui s’est tenue du 23 au 27 janvier. Installée dans le hall 1 stand 1E09...
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Publié le 31/01/2025
Metro France et la Feef partagent la conviction qu’une différenciation des relations commerciales, tenant compte de la taille des entreprises, est...
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Publié le 31/01/2025
Découverte de S4isons, un nouveau concept qui respecte la saisonnalité des ingrédients.
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Publié le 30/01/2025
Du 4 au 6 novembre prochain, c’est au Salon européen des tendances touristiques que se donneront rendez-vous les professionnels du tourisme français...
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Publié le 30/01/2025
Ca bouge toujours dans le paysage des SRC ! Ainsi, Prestalim’s, société créée en 1990 près du Mans par Jean-Noël Renaud et Yvan Prieur, spécialisée en...