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Publié le 22/09/2024
Le Fonds de dotation Metro organisait, le 17 septembre, la première édition de son événement "Impact sur Table" dédié au repas engagé. Celui-ci a...
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Publié le 20/09/2024
Pouvoir vendre ses propres boissons au cola, voilà l’objectif que s’est fixé Big M, la franchise de restaurants 100 % halal.
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Publié le 20/09/2024
Les restaurateurs sont à la recherche de produits « solution ». (Notre édition Zepros Distributeurs RHD – Top 100 2024 vient de paraître. Elle est...
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Publié le 20/09/2024
7 stands de restauration pour 20 000 visiteurs : voici les chiffres du nouveau food court lillois, Chaud Bouillon.
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Publié le 20/09/2024
Madame Scarlett : d’ancienne infirmière à créatrice d’un salon de thé à succès, voici le changement de vie de Rachida Bennaceur.
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Publié le 20/09/2024
Côté Sushi remporte l’appel d’offres d’ADP pour représenter la restauration asiatique dans les aéroports parisiens.
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Interview
Publié le 20/09/2024
Stéphane Layani
Président
Marché international de Rungis
Panorama du marché des grossistes distributeurs foodservice - Entretien réalisé le 18 juin. Zepros Distributeurs RHD 20 Spécial Top 100 - Edition 2024
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Publié le 19/09/2024
Le Crous de Bourgogne-Franche-Comté poursuit sa logique de proposer une offre de proximité adaptée aux usages des étudiants.
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Publié le 19/09/2024
Lisez-le et téléchargez-le gratuitement ici. Toute l’actualité du secteur au travers des rubriques : Planète Resto, 30 jours dans vos régions, Actu...
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Publié le 19/09/2024
Placée en redressement judiciaire le 1er août par le Tribunal de commerce de Paris, la maison Dalloyau attise les convoitises.
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Publié le 19/09/2024
L'épisode 2 des Rencontres du GHR s'est déroulé les 15 et 16 septembre à Nantes, la ville de la présidente nationale du Groupement des Hôtelleries &...
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Publié le 19/09/2024
Grégory Peauger, à la tête de la start-up Bocal en Boucle, ne cache pas ses ambitions.
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Publié le 19/09/2024
L’association de défense des animaux dresse un bilan sur 132 villes quant à l’adoption des menus végétariens dans les cantines scolaires.
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Publié le 19/09/2024
D’une friche industrielle à un food court de 900 m², la Friche Gourmande arrive à Saint-André.
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Publié le 19/09/2024
Le Camion Qui Fume, foodtruck maintes fois récompensé dans la capitale, annonce officiellement sa collaboration avec l’un des leaders du marché des...
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Publié le 19/09/2024
A Toulouse, La Nonna Lina se diversifie et ouvre son restaurant.
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Publié le 19/09/2024
L’entrepôt du distributeur à Aulnay-sous-Bois (93) vient d’obtenir l’accréditation VCP lui permettant de livrer des sites olympiques pendant les JOP....