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Publié le 12/09/2023
A la tête d’une quinzaine d’établissements à Nantes, restaurants et clubs, Jérôme Guilbert a ouvert quatre établissements en 2022 et doublé son pôle...
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Publié le 12/09/2023
Le lycée professionnel Jules Verne d’Etaples (62) va devoir une nouvelle fois prévoir une réception en l’honneur de son champion. Après avoir décroché...
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Publié le 12/09/2023
Engagée, l’entreprise angevine, Restoria, l’est depuis longtemps. Fondée en 1970 par Yves Comte et Jean Saulou, artisans charcutiers, la SRC a...
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Publié le 12/09/2023
Lorsqu’il a ouvert son comptoir de vente 10 jours avant le premier confinement, Albert Fitoussi (alias Alfi) était loin d’imaginer qu’il se verrait...
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Publié le 12/09/2023
La 5e édition des Ze Awards de la Restauration a dévoilé ses lauréats le 11 septembre lors d’une cérémonie dédiée aux entrepreneurs indépendants...
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Publié le 12/09/2023
Devanture bleu azur et concept solide proposant des burgers issus des cultures africaines, Bomaye est également une adresse qui a compris la force des...
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Publié le 12/09/2023
Le sourire, Jean-Philippe Moulinier, chef du service de restauration du lycée horticole et du paysage du Petit Chadignac à Saintes (17), l’a tous les...
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Publié le 12/09/2023
Céline Chung, cofondatrice du groupe Bao Family, avec son associé Billy Pham, est à la tête de Bao Family, un groupe de quatre établissements...
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Publié le 12/09/2023
Créé à Saint-André-Lez-Lille (Hauts-de-France) en 2021 par Cyril Parenna, le concept français de sites multi-loisirs indoor Hall U Need offre dans un...
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Publié le 11/09/2023
Just Eat France a annoncé la nomination d’Emmanuel Aublet au poste de directeur général.
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Publié le 11/09/2023
Sponsorisé par Vivalya
La qualité, la proximité, le service client et le soutien aux producteurs sont des valeurs partagées par tous les adhérents de Vivalya, et mises en...
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Publié le 11/09/2023
Areas annonce l'ouverture d'un nouveau restaurant McDonald's dans l'enceinte de la nouvelle gare de Toulouse Matabiau.
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Publié le 11/09/2023
Sponsorisé par Vivalya
Nouvelle rentrée, nouvelle interview métier Vivalya ! Les ressources humaines sont au coeur des entreprises adhérentes, qui comptent sur des...
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Publié le 11/09/2023
Le segment de la RHD affiche une très bonne dynamique commerciale et également une performance opérationnelle en amélioration.
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Interview
Publié le 11/09/2023
Thierry Allègre
Directeur support opérations
Martin Brower France
Panorama du marché des grossistes distributeurs foodservice - Entretien réalisé le 12 juin. Zepros Distributeurs RHD 17 Spécial Top 100 - Edition 2023
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Publié le 11/09/2023
1er du Top 100 édition 2023 - Lire Zepros Distributeurs RHD 17
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Publié le 11/09/2023
TheFork, leader de la réservation de restaurants en ligne, a analysé les données et établi les tendances des mois juillet et août.