AOP Pernand-Vergelesses 1er Cru Bio – 2019 - Maison Champy.
Service à table
Vin
Publié le 22/09/2022

Mercure relance sa carte des Grands Vins

Six grands vins (2 blancs et 4 rouges), fruits d’une sélection réalisée par le MOF sommelier Fabrice Sommier, sont à nouveau proposés à l’année à des...
Restauration collective cuisinier carrière
Restauration collective
SRC
Publié le 22/09/2022

Elior France propose 800 CDI

Elior, géant de la restauration collective, n’échappe pas aux difficultés de recrutement. En cette rentrée, le groupe propose 1 107 postes dont 800...
Honfleur Outlet
Nationales
Restaurant
Publié le 21/09/2022

Honfleur Normandy Outlet recherche restaurateurs

Honfleur Normandy Outlet lance un appel à projets pour trouver les futurs acteurs de son espace de restauration. Les candidatures sont ouvertes jusqu...
Fournisseurs
Digitalisation
Prix de la meilleure initiative digitale Ze Awards de la Restauration 2022
Publié le 15/09/2022
Sponsorisé par ePack Hygiene by CHR Numérique

[Ze Awards de la Restauration] ePack Hygiene fier de remettre le Prix de la Meilleure Innovation Digitale au groupe de restauration Coolangatta Group

Fournisseurs
Hygiène
Ecolab hygiène des mains
Publié le 15/09/2022
Sponsorisé par Ecolab

Ecolab, l'expert de l'hygiène de vos mains

Fournisseurs
Prix
Philippe GUYOT - Ze Awards de la Restauration 2022
Publié le 23/09/2022
Sponsorisé par Vivalya

"Nos métiers offrent une vraie opportunité d'ascenseur social" - Philippe Guyot, Directeur de Vivalya

Indépendants
Chef
Eric Guérin
Publié le 20/09/2022

Éric Guérin premier labellisé du Marianne de la Cuisine

Emploi-formation
Hotellerie
Accor
Publié le 15/09/2022

Accor danse avec le staff

Indépendants
Ze Awards
Anne-Caroline Frey.
Publié le 10/09/2022

[Ze Awards de la Restauration 2022] Prix spécial du jury « Rayonnement de nos territoires » : Ardent / Loire Valley Lodges

Christophe Hay
Indépendants
Ze Awards
Publié le 10/09/2022

[Ze Awards de la Restauration 2022] Meilleur Entrepreneur de l'année en Restauration avec service à table et Meilleur Engagement RSE/RH : Christophe Hay

Hugo Brosseaux
Fournisseurs
Fruits et légumes
Sponsorisé par Vivalya
Publié le 02/09/2022

On vous dit tout sur le métier d'acheteur en fruits et légumes frais ! Interview avec Hugo Brosseaux du réseau Subéry

Levain Olivier Nasti
Sandwich, salade et boulangerie
Boulangerie
Publié le 26/08/2022

Levain, la boulangerie d’Olivier Nasti

Bocuse d'or Asie
Internationales
Concours
Publié le 25/07/2022

Le Bocuse d’Or Asia-Pacific dévoile ses 5 qualifiés

Charles Soussin
Emploi-formation
Poisson
Publié le 21/07/2022

Tout un Programme ! : grand plongeon dans le poisson

chevalet recrutement serveurs cuisiniers
Nationales
Recrutement
Publié le 18/07/2022

Recrutements : quand saison rime avec tension...

Equipe Expériance
SRC
Formation
Publié le 12/07/2022

Restalliance transforme son centre de formation

Livre Virginie Legrand
Les femmes & les hommes
Chef
Publié le 08/07/2022

Recettes du succès pour Virginie Legrand

SaisonJob
Services
Emploi
Publié le 05/07/2022

SaisonJob facilite les recrutements saisonniers

Ange Apprenti Boulanger
Nationales
Concours
Publié le 04/07/2022

Concours Ange : qui sera le meilleur apprenti ?

TheFork Awards
Nationales
Concours
Publié le 28/06/2022

76 chefs lancent les TheFork Awards 2022

Dominique-Ph Bénézet EPMT
Nominations
Ecole
Publié le 21/06/2022

Dominique-Ph. Bénézet réélu à la présidence du conseil d'administration de l’EPMT

Equipe Fleur de Loire
Indépendants
Ouverture
Publié le 21/06/2022

Fleur de Loire prêt au départ

Philippe Barbier _ CGF
Distributeurs Foodservice
Recrutement
Publié le 20/06/2022

Tribune de Philippe Barbier, président de la CGF

Concours « Chefs et équipiers de cuisine des lycées »
Régionales
Concours
Publié le 20/06/2022

Le concours « Chefs et équipiers de cuisine des lycées » remet le couvert

Lauréats concours La Boucherie
Chaînes & groupes
Concours
Publié le 09/06/2022

La Boucherie couronne ses talents

Michel Philippart
Nominations
Formation
Publié le 09/06/2022

Michel Philippart, nouveau directeur général de Glion

Loulou Coolangatta
Indépendants
Strategie
Publié le 30/05/2022

Coolangatta Group sort du bois

Roellinger recette algues
Indépendants
RSE
Publié le 30/05/2022

Relais & Châteaux met les algues au menu

La Felicità - Crédit photo Jérôme Galland (1) Terrasse
Pizza & Pâtes
Pizza
Publié le 18/05/2022

Big Festival street-food chez Big Mamma

Plaque Michelin Metro
La France des chefs
Chef
Publié le 13/05/2022

Metro offre les plaques Michelin

Christian Etchebest et Loïc Falgas
La France des chefs
Bistrot
Publié le 11/05/2022

Loïc Falgas aux fourneaux de la Cantine du Troquet Pernety

Trophée Passion International 2019
Actus Métiers
Concours
Publié le 10/05/2022

Le Trophée Passion retrouve EquipHotel

Jeffrey Cagnes et Justine Piluso
La France des chefs
Chef
Publié le 09/05/2022

Justine Piluso et Jeffrey Cagnes en duo aux Petites Mains

Mooc Ecotable
Emploi-formation
Formation
Publié le 09/05/2022

Mooc créer un projet de restauration responsable

Delphine et Christophe Dufossé
Indépendants
RSE
Publié le 08/05/2022

Le renouveau du Château de Beaulieu

Cyril Lanrezac directeur de l’école de Savignac 2022
Nominations
Ecole
Publié le 06/05/2022

Cyril Lanrezac nouveau directeur de l’école de Savignac

Les Chefs fêtent les producteurs
Régionales
Chef
Publié le 02/05/2022

Solidarité à Saint-Tropez

Le restaurant Bon Temps à La Rochelle
Indépendants
Ouverture
Publié le 01/05/2022

Grégory Coutanceau invite au Bon Temps

Vue Village Gastronomique 3D
Régionales
Chef
Publié le 21/04/2022

[Dijon] Le Village Gastronomique dans les starting-blocks