AOP Pernand-Vergelesses 1er Cru Bio – 2019 - Maison Champy.
Service à table
Vin
Publié le 22/09/2022

Mercure relance sa carte des Grands Vins

Six grands vins (2 blancs et 4 rouges), fruits d’une sélection réalisée par le MOF sommelier Fabrice Sommier, sont à nouveau proposés à l’année à des...
Restauration collective cuisinier carrière
Restauration collective
SRC
Publié le 22/09/2022

Elior France propose 800 CDI

Elior, géant de la restauration collective, n’échappe pas aux difficultés de recrutement. En cette rentrée, le groupe propose 1 107 postes dont 800...
Honfleur Outlet
Nationales
Restaurant
Publié le 21/09/2022

Honfleur Normandy Outlet recherche restaurateurs

Honfleur Normandy Outlet lance un appel à projets pour trouver les futurs acteurs de son espace de restauration. Les candidatures sont ouvertes jusqu...
Fournisseurs
Prix
Philippe GUYOT - Ze Awards de la Restauration 2022
Publié le 23/09/2022
Sponsorisé par Vivalya

"Nos métiers offrent une vraie opportunité d'ascenseur social" - Philippe Guyot, Directeur de Vivalya

Service à table
Barricailleurs Image
Publié le 15/09/2022
Sponsorisé par Castel Frères

La fin du Bordeaux bashing !

Indépendants
Chef
Eric Guérin
Publié le 20/09/2022

Éric Guérin premier labellisé du Marianne de la Cuisine

Emploi-formation
Hotellerie
Accor
Publié le 15/09/2022

Accor danse avec le staff

Indépendants
Ze Awards
Anne-Caroline Frey.
Publié le 10/09/2022

[Ze Awards de la Restauration 2022] Prix spécial du jury « Rayonnement de nos territoires » : Ardent / Loire Valley Lodges

Indépendants
Ze Awards
Christophe Hay
Publié le 10/09/2022

[Ze Awards de la Restauration 2022] Meilleur Entrepreneur de l'année en Restauration avec service à table et Meilleur Engagement RSE/RH : Christophe Hay

Hugo Brosseaux
Fournisseurs
Fruits et légumes
Sponsorisé par Vivalya
Publié le 02/09/2022

On vous dit tout sur le métier d'acheteur en fruits et légumes frais ! Interview avec Hugo Brosseaux du réseau Subéry

Levain Olivier Nasti
Sandwich, salade et boulangerie
Boulangerie
Publié le 26/08/2022

Levain, la boulangerie d’Olivier Nasti

Bocuse d'or Asie
Internationales
Concours
Publié le 25/07/2022

Le Bocuse d’Or Asia-Pacific dévoile ses 5 qualifiés

Charles Soussin
Emploi-formation
Poisson
Publié le 21/07/2022

Tout un Programme ! : grand plongeon dans le poisson

chevalet recrutement serveurs cuisiniers
Nationales
Recrutement
Publié le 18/07/2022

Recrutements : quand saison rime avec tension...

Equipe Expériance
SRC
Formation
Publié le 12/07/2022

Restalliance transforme son centre de formation

Livre Virginie Legrand
Les femmes & les hommes
Chef
Publié le 08/07/2022

Recettes du succès pour Virginie Legrand

SaisonJob
Services
Emploi
Publié le 05/07/2022

SaisonJob facilite les recrutements saisonniers

Ange Apprenti Boulanger
Nationales
Concours
Publié le 04/07/2022

Concours Ange : qui sera le meilleur apprenti ?

TheFork Awards
Nationales
Concours
Publié le 28/06/2022

76 chefs lancent les TheFork Awards 2022

Dominique-Ph Bénézet EPMT
Nominations
Ecole
Publié le 21/06/2022

Dominique-Ph. Bénézet réélu à la présidence du conseil d'administration de l’EPMT

Equipe Fleur de Loire
Indépendants
Ouverture
Publié le 21/06/2022

Fleur de Loire prêt au départ

Philippe Barbier _ CGF
Distributeurs Foodservice
Recrutement
Publié le 20/06/2022

Tribune de Philippe Barbier, président de la CGF

Concours « Chefs et équipiers de cuisine des lycées »
Régionales
Concours
Publié le 20/06/2022

Le concours « Chefs et équipiers de cuisine des lycées » remet le couvert

Lauréats concours La Boucherie
Chaînes & groupes
Concours
Publié le 09/06/2022

La Boucherie couronne ses talents

Michel Philippart
Nominations
Formation
Publié le 09/06/2022

Michel Philippart, nouveau directeur général de Glion

Loulou Coolangatta
Indépendants
Strategie
Publié le 30/05/2022

Coolangatta Group sort du bois

Roellinger recette algues
Indépendants
RSE
Publié le 30/05/2022

Relais & Châteaux met les algues au menu

La Felicità - Crédit photo Jérôme Galland (1) Terrasse
Pizza & Pâtes
Pizza
Publié le 18/05/2022

Big Festival street-food chez Big Mamma

Plaque Michelin Metro
La France des chefs
Chef
Publié le 13/05/2022

Metro offre les plaques Michelin

Christian Etchebest et Loïc Falgas
La France des chefs
Bistrot
Publié le 11/05/2022

Loïc Falgas aux fourneaux de la Cantine du Troquet Pernety

Trophée Passion International 2019
Actus Métiers
Concours
Publié le 10/05/2022

Le Trophée Passion retrouve EquipHotel

Jeffrey Cagnes et Justine Piluso
La France des chefs
Chef
Publié le 09/05/2022

Justine Piluso et Jeffrey Cagnes en duo aux Petites Mains

Mooc Ecotable
Emploi-formation
Formation
Publié le 09/05/2022

Mooc créer un projet de restauration responsable

Delphine et Christophe Dufossé
Indépendants
RSE
Publié le 08/05/2022

Le renouveau du Château de Beaulieu

Cyril Lanrezac directeur de l’école de Savignac 2022
Nominations
Ecole
Publié le 06/05/2022

Cyril Lanrezac nouveau directeur de l’école de Savignac

Les Chefs fêtent les producteurs
Régionales
Chef
Publié le 02/05/2022

Solidarité à Saint-Tropez

Le restaurant Bon Temps à La Rochelle
Indépendants
Ouverture
Publié le 01/05/2022

Grégory Coutanceau invite au Bon Temps

Vue Village Gastronomique 3D
Régionales
Chef
Publié le 21/04/2022

[Dijon] Le Village Gastronomique dans les starting-blocks

Philippe Audonnet et Lionel Roques
Nominations
Chef
Publié le 05/04/2022

Philippe Audonnet file aux fourneaux du Floris