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Publié le 16/10/2020
Entretien avec Benoît Feytit, directeur général de Metro France.*
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Publié le 16/10/2020
Pâtisserie et santé, deux mots qui n’ont pas toujours fait bon ménage. Entre saisonnalité, réduction de la teneur en sucre, mise en avant des produits...
Publié le 16/10/2020
TOR
Publié le 16/10/2020
Covid-19
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Publié le 15/10/2020
Entretien avec Éric Dumont, président du directoire du groupe Pomona.*
Publié le 15/10/2020
[Top 100] 35 - Rennes
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Publié le 15/10/2020
Ne vous fiez pas aux apparences ! Ce n’est pas parce que sa machine D-Vine occupe le devant de la scène et que sa technologie est connectée que 10...
Publié le 15/10/2020
Coronavirus
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Publié le 14/10/2020
Se réinventer pour survivre. La sentence est sans appel pour les chaînes de restauration historiques. Après Courtepaille, c’est au tour de Flunch...
Publié le 14/10/2020
[Top 100] 68 - Guewenheim
Publié le 14/10/2020
Nouveau dispositif
Publié le 13/10/2020
ACTU FRANCE