Image
Végétal
Image
Publié le 29/05/2026
Nourrir les lycéens et collégiens est devenu un casse-tête. « Très clairement, leurs goûts ont évolué. Ils aiment les produits asiatiques, la street...
Image
Publié le 27/05/2026
Pour sa carte d'été, Pokawa revisite son poké iconique, le Red & Mango, tout en intégrant de nouvelles recettes à l'açai et de nouvelles boissons...
Image
Publié le 24/03/2026
Leader du végétal en GMS, HappyVore accélère sur la RHD. Au programme : nouveaux partenaires, lancement produit et ambitions internationales.
Image
Publié le 27/10/2022
Précurseur ! Premiers produits laitiers bio (1975), premiers fromages allégés (1981), premiers steaks de soja (1998)…, l’entreprise familiale bretonne...
Image
Publié le 24/10/2022
Après les nuggets et les boulettes, HappyVore produit une gamme végétale de simili-charcuteries.
Image
Publié le 04/10/2022
Suite à un appel d'offres présenté par Exalt, filiale de Compass, Land&Monkeys vient d'inaugurer sa 6 e boutique à La Défense (92).
Image
Publié le 31/08/2022
Planted, la start-up suisse de protéines végétales, annonce une levée de fonds de 70 M€.
Image
Publié le 26/08/2022
Bagel Corner n'en finit plus de se diversifier. Après "Amazing Donut", l'enseigne lance les burgers hybrides, mi-bagel-mi burgers. 2 recettes en...
Image
Publié le 24/08/2022
Du 24 août au 11 octobre, KFC propose à ses clients une alternative végétarienne de son best-seller, le Colonel. S'il reste "original", il ne contient...
Image
Publié le 11/07/2022
En 2021, Heura, la start-up espagnole de simili-carné pénétrait le marché français en toute discrétion. Un an après, la marque au packaging jaune...
Image
Publié le 11/07/2022
Sponsorisé par SALOMON FoodWorld
Vous connaissez déjà nos gammes plant-based Green Heros et Salomon Green, qui offrent de plus en plus d’options délicieuses et fun aux végans...
Image
Publié le 01/07/2022
Le décret sur les dénominations des produits issus de protéines végétales a été publié. Steak, lardon, saucisse, c'est fini, mais uniquement pour les...
Image
Publié le 14/06/2022
Nouvelle étape pour la start-up Umiami. Après avoir annoncé une levée de fonds de 26,5 M€ en avril, elle inaugure son centre de R&D industriel.
Image
Publié le 13/06/2022
HappyVore dévoile un site de production d’une capacité de 10 000 tonnes en région Centre-Val de Loire et annonce une levée de fonds de 35 M€.
Image
Publié le 25/05/2022
Sponsorisé par SALOMON FoodWorld
L’été approche à grands pas et les Français confirment leur passion nationale pour les terrasses : 9 d’entre eux sur 10 y vont au moins 1 fois par...
Image
Publié le 23/05/2022
Nouveau pas de géant pour Burger King vers la transition alimentaire : l’enseigne signe un partenariat avec la start-up française La Vie et propose...
Image
Publié le 20/05/2022
Non contents d’être les premiers contributeurs à la croissance du simili-carné en France, HappyVore (ex-Les Nouveaux Fermiers) sillonneront les routes...
Image
Publié le 15/04/2022
Les maraîchers de la filière française entrent dans une deuxième vague inflationniste violente avec la nouvelle envolée des prix sur toutes les...