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Ze Awards
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Publié le 16/09/2025
La 7e édition des Ze Awards de la Restauration et du Snacking a dévoilé ses lauréats le 15 septembre 2025 lors d'une magnifique soirée à La Compagnie...
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Publié le 16/09/2025
Avec Vasano, Zepros crée le prix de l'accueil et du service aux Ze Awards de la Restauration et du Snacking. Basé sur les avis Google laissés par les...
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Publié le 16/09/2025
La jeune enseigne Chikin Bang (elle a été créée en 2022) a séduit le jury par son concept très pointu, puisé à Séoul et surtout dans l’engouement pour...
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Publié le 06/06/2025
De nouveau les « héros » du quotidien vont être récompensés à la hauteur de leurs engagements quotidiens pour nourrir les Français. La deuxième...
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Publié le 04/02/2025
Depuis 7 ans, Zepros organise les Ze Awards de la Restauration et du Snacking qui récompensent des initiatives inspirantes ou contribuant à faire...
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Publié le 15/10/2024
Sponsorisé par Ze Awards
Revivez en images les moments forts de la 6ᵉ édition des Ze Awards de la Restauration, qui s'est tenue le 23 septembre 2024.
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Publié le 10/09/2025
Sponsorisé par la pintade, le goût du bon
Sponsorisé par Ecolab
La gamme Keystone de Sysco, développée par Ecolab : 34 nouveaux produits pour vous simplifier la vie
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Publié le 08/09/2025
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Publié le 24/09/2024
Le visionnaire entrepreneur Jean-François Feuillette a été sacré Entrepreneur de l'année en snacking aux Ze Awards de la Restauration 2024.
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Publié le 24/09/2024
La 6 e édition des Ze Awards de la Restauration a dévoilé ses lauréats hier lors d’une cérémonie dédiée aux entrepreneurs de la restauration...
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Publié le 11/01/2024
Entrepreneuse de la restauration, à la tête de TB Associés, Aurore Bégué manage 80 salariés au sein de 3 établissements, à Paris et Nantes. Elle...
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Publié le 07/10/2023
Lisez-le et/ou téléchargez-le ici. C'est gratuit ! Toute l’actualité du secteur au travers des rubriques : Planète Resto, 30 jours dans vos régions...
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Publié le 25/09/2023
Sponsorisé par Greencare
Green Care, fabricant de détergents et de produits d'hygiène responsables et écologiques, va lancer les premiers sprays intégralement recyclables et...
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Publié le 21/09/2023
Sponsorisé par Metro
Metro a signé, avec le Ministère de la transition écologique, la charte de "Réduction des emballages dans la restauration livrée". Découvrez l...
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Publié le 12/09/2023
A la tête d’une quinzaine d’établissements à Nantes, restaurants et clubs, Jérôme Guilbert a ouvert quatre établissements en 2022 et doublé son pôle...
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Publié le 12/09/2023
Le lycée professionnel Jules Verne d’Etaples (62) va devoir une nouvelle fois prévoir une réception en l’honneur de son champion. Après avoir décroché...
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Publié le 12/09/2023
Engagée, l’entreprise angevine, Restoria, l’est depuis longtemps. Fondée en 1970 par Yves Comte et Jean Saulou, artisans charcutiers, la SRC a...
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Publié le 12/09/2023
Lorsqu’il a ouvert son comptoir de vente 10 jours avant le premier confinement, Albert Fitoussi (alias Alfi) était loin d’imaginer qu’il se verrait...
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Publié le 12/09/2023
La 5e édition des Ze Awards de la Restauration a dévoilé ses lauréats le 11 septembre lors d’une cérémonie dédiée aux entrepreneurs indépendants...
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Publié le 12/09/2023
Devanture bleu azur et concept solide proposant des burgers issus des cultures africaines, Bomaye est également une adresse qui a compris la force des...
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Publié le 12/09/2023
Le sourire, Jean-Philippe Moulinier, chef du service de restauration du lycée horticole et du paysage du Petit Chadignac à Saintes (17), l’a tous les...
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Publié le 12/09/2023
Céline Chung, cofondatrice du groupe Bao Family, avec son associé Billy Pham, est à la tête de Bao Family, un groupe de quatre établissements...
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Publié le 12/09/2023
Créé à Saint-André-Lez-Lille (Hauts-de-France) en 2021 par Cyril Parenna, le concept français de sites multi-loisirs indoor Hall U Need offre dans un...
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Publié le 21/09/2022
Sponsorisé par ePack Hygiene by CHR Numérique
Retour en images sur la quatrième édition des Ze Awards de la restauration ! La cérémonie dédiée aux entrepreneurs indépendants de la restauration...
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Publié le 21/09/2022
Sponsorisé par Vivalya
Retour en images sur la quatrième édition des Ze Awards de la restauration ! La cérémonie dédiée aux entrepreneurs indépendants de la restauration...
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Publié le 19/09/2022
Le résumé vidéo de la soirée des Ze Awards de la Restauration 2022. Félicitations à tous les lauréats et merci à tous nos sponsors et partenaires...
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Publié le 15/09/2022
La remise des Ze Awards de la restauration s'est tenue, lundi 12 septembre, à Paris. Pascal Boulay, chef de cuisine au lycée professionnel Pierre...
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Publié le 10/09/2022
La quatrième édition des Ze Awards de la restauration a dévoilé ses lauréats le 12 septembre lors d’une cérémonie dédiée aux entrepreneurs...
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Publié le 10/09/2022
Le groupe SRP Provence, fondé en 2018, par Benjamin Debris et Kevin Montay entend s’imposer comme le premier groupe indépendant en Paca. Après une...
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Publié le 10/09/2022
De la nature à l’assiette, tel est le credo d’Ardent, le restaurant gastronomique de Loire Valley Lodges. Lancé en 2020 par Anne-Caroline Frey, ce...
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Publié le 10/09/2022
Peggy et Arnaud Gasté sont à la tête du groupe parisien Coolangatta, qui comprend cinq restaurants et trois bars. En véritables indépendants, ils...
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Publié le 10/09/2022
Voilà vingt-six ans que Pascal Boulay ravit les papilles des lycéens, du corps enseignant et du personnel du lycée professionnel Pierre-Joseph...
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Publié le 10/09/2022
À l’origine d’Açaï & You, trois copains qui, après leurs études, partent faire le tour du monde. De retour à Paris, le trio découvre qu’il n’y pas d...
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Publié le 10/09/2022
On savait la boulangerie experte dans l’art de grignoter des parts de marché aux enseignes de snacking, c’est désormais la restauration avec service à...
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Publié le 10/09/2022
Après des années passées à valoriser une gastronomie locale et durable, le chef Christophe Hay, sur qui les toques, étoiles et bib gourmand pleuvent...