Achats publics

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Marjorie Bretelle Cnous-Crous
Les techniques de vente, elle connait par cœur. Les marchés publics, aussi. Quant aux achats alimentaires, elle maîtrise tout autant.
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Pose première pierre Approv'Halles
C’est parti ! Vendredi 21 avril, à Provins (77), a eu lieu la pose de la première pierre d’Approv’Halles (Société Publique Locale), plateforme d...
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Remise label Etablissement bio engagé
La « cantine » du campus Kerichen à Brest est le 5ème service de restauration en lycée public à recevoir le label « Etablissement Bio Engagé » décerné...
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salade bio cantine scolaire
La direction des achats de l’État et la direction générale de l’Alimentation publient un guide pour accompagner les acheteurs publics de la...
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Olivier Ugarte responsable achats denrées DAE
Nouveau poste pour Olivier Ugarte.
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webinaire restau'co restauration collective
Inflation, guerre en Ukraine, sortie de crise sanitaire, grippe aviaire… la restauration collective est aujourd’hui confrontée à une situation sans...