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Deliveroo annonce l’arrivée de La Pâtisserie Cyril Lignac sur sa plateforme, dans le cadre d’un partenariat exclusif.
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Le groupe envisage globalement un « redressement substantiel » en 2026 sans pour autant revenir aux bénéfices nets enregistrés lors des années post...
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L'Association française des cuisiniers de collectivité (AFCC) vient de voir le jour, portée par une équipe de professionnels aguerris, dont Renaud...
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Né le 9 mars 1966 à Marseille, Sodexo souffle ses 60 bougies. De la petite "start-up" provençale de Pierre Bellon aux 43 pays et 426 000...
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Dans l'Aisne, le Conseil départemental organise chaque année son "Défi zéro gaspi" dans les collèges publics. Cinq établissements du Vermandois et du...
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Pour répondre aux enjeux de dénutrition des seniors en établissements de santé comme les Ehpad ou les hôpitaux, Bel Foodservice étend sa gamme La...
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Prévoir, c'est déjà agir ! En particulier en restauration scolaire.
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Sept ans après sa création, l'opérateur de restauration en entreprise, Ideel Garden confirme la pertinence de son modèle. En misant sur une production...
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En 2025, le réseau de grossistes distributeurs indépendants spécialisés en boissons a réalisé un chiffre d’affaires de 1,68 Md€ (+1,2 %).
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Après avoir maillé sa région, le distributeur de boissons breton se lance au dehors.
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Les restaurants de bord de mer font face à des défis spécifiques : flux de clientèle internationale, forte saisonnalité, gestion des pourboires et...
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Sithamparappillai Jegatheepan, artisan boulanger à la tête du Fournil de Didot, a remporté le prix de la meilleure baguette Tradition de Paris. Nous l...
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Le marché du snacking a doublé en 10 ans. Burger et pizza tiennent le haut du pavé.
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Nouvelle édition du Championnat de France du Sushi. Une édition revisitée qui se tiendra à La Rochelle.
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Fondée sur une « idée folle » à l’été 1992, la Brasserie Pietra célèbre en ce début d’année 2026 trois décennies de succès et d'ancrage territorial. À...
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Idak renforce son offre boulangerie et pâtisserie grâce à un portefeuille complémentaire et s’implante sur les marchés européens clés que sont la...
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Camille Loas confirme son titre de champion du burger : un an après avoir remporté la Coupe de France du Burger by Socopa, le boulanger devenu...