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Dès le 4 mai 2026, le repas à 1 euro s'ouvre à l'ensemble des étudiants dans les restaurants Crous. Une généralisation qui soulève une question...
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La (re)commande digitale révolutionne l'expérience au restaurant en offrant aux clients la liberté totale de commander, recommander et payer à leur...
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Pour ses 30 ans, La Mare aux Oiseaux lance un chantier d’extension qui doublera la surface du domaine. Au-delà du réaménagement des espaces existants...
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Nachos s'est implanté au centre commercial Muse de Metz.
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Le Quatorze, une adresse qui joue sur les desserts en trompe-l'oeil.
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Après le réseau de distribution en épiceries fines, les perles de My Bubble Tea sont maintenant prêtes pour le secteur CHR.
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Fondé par Matteo Grotti et Marco Duce, avec comme élément clé, Joaquin Malki, le bar Memento enrichit sa carte avec six nouvelles créations inspirées...
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Le groupe français Savencia Fromage & Dairy (6,957 Md€ de CA en 2025, + 1,6 % de croissance organique en données comparables), officialise son...
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Malgré un contexte disputé l'enseigne de "steakhouse à la française" du Groupe Bertrand tient bon. Désormais entièrement converti au nouveau concept...
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Septeo, Unox, Châtaigne et Linkeat ont obtenu chacun un award lors de la 9e édition du salon tech et RSE en hôtellerie et restauration.
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À l’occasion de ses 10 ans en France, Five Guys dévoile de nouvelles recettes, poursuit ses ouvertures stratégiques et détaille son plan de...
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Pour son anniversaire, le spécialiste du burger gourmet abandonne ses adresses format poche au profit d'établissements plus spacieux. À cette occasion...
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Entrée remarquée de Celsius sur le marché français des energy drinks. La marque ajoute 2 nouvelles références à sa gamme, désormais en vente chez...
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Elior nomme Andrée Rosier, cheffe étoilée et première femme Meilleur Ouvrier de France en cuisine, au poste de chef- exécutif pour les régions...
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Arrivé en novembre 2025, le nouveau directeur général de Sodexo publie ses premiers résultats semestriels. Le constat est sévère : recul de la marge...
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Le 8 avril, les équipes de restauration scolaire du Havre ont sillonné le territoire communautaire pour rencontrer les producteurs bio qui...
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Le Conseil d'État a annulé, le 8 avril, le décret définissant les contenants en plastique interdits dans les restaurants scolaires. Une victoire de...