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Interview
Publié le 27/08/2026
Virginie Maleksadeh
Présidente
Geco Food Service
Article publié dans le numéro Zepros Distributeurs RHD 25 - Spécial Top 100 - Edition 2026. Entretien réalisé le 18 juin.
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Publié le 27/08/2026
Newrest étend son contrat de catering aérien avec Scandinavian Airlines jusqu'en 2032, soit trois ans de plus que prévu. Le groupe, qui assure la...
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Publié le 27/08/2026
10 md$ de transactions traitées, 100 millions d'utilisateurs, le QR Code de paiement de Sunday est un succès international. Aujourd'hui, place à l...
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Publié le 27/08/2026
Les transformations de la boulangerie-pâtisserie française s’accélèrent, avec une structuration rapide du marché mais également de nouvelles habitudes...
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Interview
Publié le 27/08/2026
Jacques Déronzier
Président
Les Grossistes Alimentaires de France
Article publié dans le numéro Zepros Distributeurs RHD 25 - Spécial Top 100 - Edition 2026 . Propos recueillis le 25 juin.
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Publié le 27/08/2026
L'atelier des Chefs lance une formation à l'intelligence artificielle dédiée à la restauration : 8 heures à distance, 590 euros TTC. Destinée aux...
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Publié le 27/08/2026
Olivier Aubrun, dirigeant d' OAFormation , organisme de formation agréé (Préfecture du Rhône), signe pour Zepros Resto une tribune détaillant la fin...
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Publié le 26/08/2026
Sodexo prévoit plus de 1 000 suppressions de postes en France. Le groupe, qui invoque la concurrence et l’évolution des attentes des consommateurs, a...
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Publié le 26/08/2026
Du 25 août au 28 septembre, l'enseigne dévoile six créations inédites aux couleurs de Pikachu et de ses compagnons.
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Publié le 26/08/2026
Du 9 au 13 septembre, dix spécialistes du burger s'affrontent à Bègles (33) lors du premier festival itinérant entièrement dédié au burger.
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Publié le 26/08/2026
Le retour éphémère du Unicorn Frappuccino, du 15 au 17 août, a offert à Starbucks son meilleur week-end de ventes en Amérique du Nord, avec plus de 2...
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Publié le 26/08/2026
Sponsorisé par Eureden
Et si la restauration d’entreprise n’était plus seulement un service, mais une véritable expérience ? Dans cet épisode d’Entrez ! Plat, Dessert...
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Publié le 26/08/2026
Une nouvelle application mobile dédiée aux professionnels de la restauration vient de voir le jour. Baptisée France Resto , elle propose trois...
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Publié le 26/08/2026
Davantage de produits élaborés, plus d’export et des approvisionnements sécurisés : tels sont les trois axes à suivre pour Erwan Tanguy, directeur...
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Publié le 25/08/2026
Sébalcé (Condifa) commercialise sa Gousse de Vanille Gourmet d'Ouganda, destinée aux professionnels de la pâtisserie et de la restauration.
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Publié le 25/08/2026
A quelques jours de la tenue du Paris Coffee Show (du 12 au 14 septembre au Parc Floral de Paris), Loïc Marion, président du Collectif Café, signe une...
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Publié le 25/08/2026
Installé rue Charlot, dans le 3e arrondissement de Paris, Fat Belly propose un concept de café-restaurant-rôtisserie inspiré des diners et dédié aux...