Image
Image
Publié le 01/12/2025
Neuf ans après la première étude de référence, l'ADEME a publié, il y a quelques mois, une actualisation attendue des coûts du gaspillage alimentaire...
Image
Publié le 01/12/2025
Alliance historique entre la Cour des comptes et l’INRAE !
Image
Publié le 01/12/2025
Les trois organisations professionnelles demandent « solennellement » aux sénateurs de rejeter trois amendements qui auraient pour effet de doubler la...
Image
Publié le 01/12/2025
Spécialiste des salades depuis sa création en 2013, Mister Garden dévoile sa nouvelle collaboration avec La Fabrique Cookies pour enrichir sa carte...
Image
Publié le 01/12/2025
Participant à la dernière édition du Grand Prix de la Pâtisserie de la Ville de Paris, Bo&Mie vient de remporter ce concours grâce à sa création...
Image
Publié le 29/11/2025
Pizza, panettone, focaccia… autant de références synonymes de Dolce Vita, largement plébiscitées par les consommateurs, et dont la réalisation était...
Image
Publié le 29/11/2025
Pendant une semaine, les possesseurs de voitures Renault 5 E-Tech électrique ont été gâtés. Ils ont pu bénéficier d'une baguette gratuite par jour...
Image
Publié le 29/11/2025
Le spécialiste des buns et pains de mie vient d'inaugurer un site de production à Fragnes-la-Loyère, près de Chalon-sur-Saône (71). Un projet d...
Image
Publié le 29/11/2025
Promesse tenue. En 2021, Jean-François Feuillette ambitionnait de compter 100 unités au sein de son parc d'ici à 2026. Ce 4 décembre, l'inauguration...
Image
Interview
Publié le 28/11/2025
Jean-François Hesse
Fondateur
Agence Essentiel PR
Trois questions au créateur de la Cheese and Wine Week dont l'édition 2025 vient de se terminer.
Image
Publié le 28/11/2025
Groupe Le Duff, géant de la boulangerie-pâtisserie, annonce le lancement de son pôle salé avec Gourming.
Image
Publié le 27/11/2025
Brûlures, chutes, troubles musculosquelettiques : les dangers guettent quotidiennement les 300 000 professionnels de la restauration collective en...
Image
Publié le 27/11/2025
Cette édition 2025 était consacrée au thème des « Gâteaux de mon enfance ».
Image
Publié le 27/11/2025
La 12e édition du concours Vital’Chef se tiendra le 5 décembre à l’École de Paris des Métiers de la Table.
Image
Publié le 27/11/2025
Quinze millions de repas par an, mais des objectifs Egalim non atteints.
Image
Publié le 27/11/2025
Soirée anniversaire, ce mardi 25 novembre, pour le Geco Food Service qui fêtait un demi-siècle d’éclairage des mutations et des enjeux de la filière...
Image
Publié le 27/11/2025
L’enseigne, dont l’ambition est de devenir la référence en street-food thaïlandaise premium, compte une petite dizaine de franchisés et entend mener...