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Publié le 09/10/2024
Succès pour les pinsas authentiques de Maison Pinsa, qui ouvre sa deuxième adresse.
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Publié le 09/10/2024
Spécialiste des huiles, La Tourangelle partage son best-seller : l’huile de sésame toasté.
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Publié le 09/10/2024
Après une très longue attente de la part des adeptes de produits Veggie, McDonald’s démarre en grande pompe, et dans toute la France, ses nouveaux...
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Publié le 09/10/2024
Déjà plus de 100 restaurateurs embarqués dans l’aventure des Burgers de Jo, le concept lancé par Joannes Richard et Sébastien Chabal.
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Publié le 09/10/2024
Six trophées seront remis le 18 novembre lors de la soirée de gala du Guide Gault&Millau.
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Publié le 09/10/2024
Recrutement d’un directeur général, process validés, baux signés… Le réseau Crêpe Touch s’est structuré pour se développer en franchise rapidement...
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Publié le 08/10/2024
La France a désormais son représentant pour le S.Pellegrino Young Chef Academy. La finale France du prestigieux concours de cuisine s’est tenue lundi...
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Publié le 08/10/2024
La division foodservice de Barilla a plus d'une solution pour les professionnels de la restauration. Décryptage avec Laurent Spieth, son directeur.
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Publié le 08/10/2024
La gastronomie asiatique célébrée sur EquipHotel, le 5 novembre prochain.
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Publié le 08/10/2024
Sponsorisé par SETT
Le Salon SETT 2024 est l’événement de référence pour les professionnels du secteur de la CHR, les dirigeants de l’hôtellerie de plein air, de l...
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Publié le 08/10/2024
Sponsorisé par SETT
Le Salon SETT 2024, qui se tiendra du 5 au 7 novembre à Montpellier, est le rendez-vous incontournable pour les professionnels de la restauration, les...
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Publié le 08/10/2024
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
Avec l’arrivée de l’automne, des jours qui raccourcissent et des feuilles qui jonchent le sol, des envies de recettes réconfortantes se font sentir...
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Publié le 07/10/2024
Belle prise pour Delineo qui annonce l’arrivée de Benoît Castel comme administrateur indépendant du groupe Delineo. Franck Malinowski, P-DG du groupe...
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Interview
Publié le 06/10/2024
Jean-Marie Arnal
Directeur général
Even Distribution
Panorama du marché des grossistes distributeurs foodservice - Entretien réalisé le 7 juin. Zepros Distributeurs RHD 20 Spécial Top 100 - Edition 2024
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Interview
Publié le 06/10/2024
Thierry Allègre
Directeur support opérations & stratégie transport
Martin Brower France
Panorama du marché des grossistes distributeurs foodservice - Entretien réalisé le 12 juin. Zepros Distributeurs RHD 20 Spécial Top 100 - Edition 2024
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Publié le 04/10/2024
En tant que directeur de Kedge Wine School, David Biraud aura pour mission de définir la stratégie de développement de l'école, en veillant à l...
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Publié le 04/10/2024
Peppe Cutraro n’en finit plus d’ouvrir des pizzerias, déjà 6 à son actif. Nous avons interrogé Jordan Rosner, l’homme derrière ce succès...