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Publié le 27/05/2024
Sponsorisé par P&G Professional
Plus que 2 mois avant les Jeux Olympiques de Paris 2024 ! A cette occasion, la Destination France est à l’honneur : les hôteliers français s’apprêtent...
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Publié le 27/05/2024
Fruits de Talent Andros Chef est une compétition originale centrée sur l'utilisation créative des fruits et mettant en avant les écoles, formateurs et...
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Publié le 27/05/2024
EUROPA CUISSON
Europa Cuisson présente son nouveau produit, le Karaage, mets culinaire japonais, idéal pour les apéritifs, les en-cas ou les repas complets. Ce...
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Publié le 24/05/2024
Le Pepsi Street Food Diner a ouvert ses portes. Au piano, le top chef Xavier Pincemin, gagnant de la saison 7, star des réseaux sociaux et adulé par...
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Publié le 24/05/2024
Sponsorisé par Realco
Contaminations bactériennes : comment assurer l’hygiène des surfaces pour éviter les risques de TIAC
Selon Santé Publique France, l'année 2022 a été marquée par un record alarmant, avec un total de 1924 Toxi-Infections Alimentaires Collectives (TIAC)...
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Publié le 24/05/2024
Cala, la chaîne de restaurants de pâtes et de salades repositionne sa marque dans l’objectif d’amorcer une nouvelle croissance.
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Publié le 24/05/2024
Le département RSE du Groupement des Hôtelleries & Restaurations de France (GHR), sa commission RSE et son comité, composés d’entreprises adhérentes...
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Publié le 24/05/2024
Le projet Hall U Need avait été conçu dès l’origine pour être développé... Atteignant bientôt sa vitesse de croisière avec un modèle validé, ce...
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Publié le 23/05/2024
Nouveau défi pour les cuisines du CHU de Brest !
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Publié le 23/05/2024
Alors que le marché de la restauration d’entreprise affronte toujours une période délicate et voit se multiplier de nouvelles offres, la start-up...
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Publié le 23/05/2024
Encore une bonne idée née durant la crise sanitaire qui fait bouger les lignes !
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Publié le 23/05/2024
Vitalrest, spécialiste de la restauration du secteur médico-social (98,96 M€ de chiffre d’affaires en 2023), ne badine pas avec la transformation...
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Publié le 23/05/2024
Présent sur le marché depuis 40 ans, Cémoi Pro, le leader européen de confiserie et de chocolat allie tradition et innovation avec ses nouveaux palets...
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Publié le 23/05/2024
L’état-major d’Elior France s’étoffe.
Vidéo
Publié le 23/05/2024
Sponsorisé par Ecolab
Garantir à vos clients une sécurité alimentaire et sanitaire irréprochables, tout en assurant la sécurité de vos équipes, en améliorant la durabilité...
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Publié le 23/05/2024
Fermob a été sélectionné par le Comité des Champs-Elysées pour équiper la plus belle avenue du monde. L'entreprise signe pour l'occasion une...
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Publié le 23/05/2024
L'enseigne de sandwichs berlinois Sürpriz poursuit son expansion à Paris (75) avec l'ouverture de son troisième restaurant à Bastille.