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Nationales
Toute l'actualité sur le sujet :
Nationales
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Nationales
Publié le
25/07/2026
Hôtellerie-restauration : les créations en baisse
Les créations d'entreprises dans l'hôtellerie-restauration reculent de 8,5 % au premier semestre 2026, l'une des plus fortes baisses tous secteurs...
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Nationales
Salon
Publié le
26/06/2026
Etude : comment les réseaux sociaux sont un levier de croissance pour les marques ?
A l'heure où Loulou Kitchen ferme les portes de son pop up et annonce avoir vendu toute sa production d'huile d'olive en moins de 24h (32 € les 50 cl)...
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Nationales
Concours
Publié le
19/06/2026
Magret laqué cassis : la recette qui voyagera à 320 km/h
Un magret laqué au cassis et une purée de panais montent à bord du TGV Lyria. La création de Michaël Fessler rejoint la carte gastronomique de la...
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Snacking
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Publié le
02/06/2026
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
La pintade, l’atout volaille qui répond aux nouvelles attentes des Français à l’approche de l’été 2026
Nationales
Publié le
23/10/2020
[Fresh Food] Le boom du petit déjeuner hors domicile
Le plat du jour
Nationales
Publié le
23/10/2020
Pas de croissant en 2020 !
Concours
Nationales
Publié le
23/10/2020
[Pandémie] La règle du couvre-feu s’étend et touche désormais 46 millions de Français
Bilan sanitaire du 22 octobre
Nationales
Publié le
22/10/2020
Yannis Rodrigues remporte la Nutella Academy
Concours
Nationales
Publié le
22/10/2020
Les établissements concernés par le couvre-feu pourraient perdre de 19 % à 34 % de CA
Projections Food Service Vision
Nationales
Publié le
21/10/2020
Le paiement des loyers reste un problème majeur pour l’hôtellerie-restauration
Charges
Nationales
Publié le
21/10/2020
AFNOR Certification crée NF Masques Barrière
CERTIFICATION
Nationales
Publié le
20/10/2020
L’Umih organise la résistance face aux assurances
Indemnisation
Nationales
Publié le
20/10/2020
La restauration rapide face à la crise du Covid-19
Etude
Nationales
Publié le
20/10/2020
Les chantiers du Snarr pour 2021
Syndicat
Nationales
Publié le
20/10/2020
Etude TheFork : des réservations en hausse après les annonces de couvre-feu
Nouvelles restrictions
Nationales
Publié le
19/10/2020
CHD : Les consommateurs ont adopté de nouvelles habitudes
Géco Food Service
Nationales
Publié le
19/10/2020
10 choses à savoir sur le protocole sanitaire et le couvre-feu
Covid-19
Nationales
Publié le
16/10/2020
Couvre-feu : la livraison à domicile reste autorisée, mais...
Nationales
Publié le
16/10/2020
[Etat d’urgence sanitaire] Les dispositifs d’appui et de soutien adaptés et renforcés
Covid-19
Nationales
Publié le
15/10/2020
Pour les organisations professionnelles, le couvre-feu est une fermeture déguisée des HCR
Coronavirus
Nationales
Publié le
14/10/2020
TheFork rajoute un label à son arc
RSE
Nationales
Publié le
14/10/2020
Simplification de l’accès aux prêts exceptionnels pour les TPE et PME en difficulté financière
Nouveau dispositif
Nationales
Publié le
13/10/2020
Un nouveau Bureau pour le SNRTC
Syndicat
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Publié le
13/10/2020
Clément Rigault, sixième et dernier qualifié des Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs
Concours
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13/10/2020
Possibilités de reports de l'échéance des taxes foncières du 15 octobre
Mesure exceptionnelle
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Publié le
12/10/2020
13 octobre : journée internationale du burger
Burger
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Publié le
12/10/2020
Maturation des viandes bovines : le point avec BVC Expertise
Etes-vous au point en sécurité alimentaire ?
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Publié le
09/10/2020
Tripadvisor muscle ses solutions digitales
Digitalisation
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Publié le
08/10/2020
Morgane Raimbaud et Zachary Lebel, Champions de France du Dessert 2020
Concours
Nationales
Publié le
08/10/2020
CSM Bakery vend sa branche européenne
Boulangerie
Nationales
Publié le
07/10/2020
La Revue Stratégique de Food Service Vision analyse un rebond estival… et un automne incertain
« Food service & Covid-19 »
Nationales
Publié le
07/10/2020
[Concours] Charly Roux Meilleur Talent Biérologie 2020
Bière
Nationales
Publié le
06/10/2020
[Concours] Aoste professionnel, en route vers la finale
Concours
Nationales
Publié le
06/10/2020
Nouvelles restrictions : la profession « à la fois soulagée et en colère »
Zones d'alerte maximale
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