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Nationales
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Nationales
Syndicat
Publié le
02/07/2025
Réforme des titres-restaurants, ça ne passe pas
Coup de tonnerre : le Snarr a pris la décision avec l'Umih et le GHR de boycotter les Assises de la restauration et se retire des groupes de travail.
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Nationales
Etude
Publié le
02/07/2025
Un printemps en dents de scie
Le numéro de juin de la Revue Stratégique de Food Service Vision est paru. Elle porte sur le deuxième trimestre 2025 et traduit la versatilité des...
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Nationales
Etude
Publié le
24/06/2025
Coffee-shop : une bulle prête à exploser ? (Étude Xerfi)
En pleine expansion, le marché des coffee-shops va faire face à un « écrémage » d’ici 2028 selon le cabinet Xerfi. Pourtant le secteur est plus que...
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Service à table
Distributeur
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Publié le
27/06/2025
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
La saison préférée de notre pintade est enfin arrivée !
Fournisseurs
Restauration
Sponsorisé par Duralex
Christophe Hay, partenaire de Duralex pour la préservation du patrimoine et la renaissance de la marque
Vidéo
Publié le
19/06/2025
Nationales
Publié le
04/09/2020
Didier Chenet (GNI) : « Ce plan n’a malheureusement aucune ambition pour nos établissements ni pour le tourisme français »
Covid-19
Nationales
Publié le
04/09/2020
EquipHotel plie mais ne rompt pas
Interview
Nationales
Publié le
04/09/2020
L'Umih déçue par le plan France Relance
Covid-19
Nationales
Publié le
03/09/2020
Rentrée restauration scolaire : les recommandations du ministère de l’Éducation nationale
ACTU FRANCE
Nationales
Publié le
01/09/2020
Le Collège Culinaire de France défile à Omnivore
Festival
Nationales
Publié le
01/09/2020
[Covid-19] Le cahier de rappel suppose une mise en œuvre rigoureuse
RGPD
Nationales
Publié le
31/08/2020
[Top 100] Chaînes et groupes expriment des attentes très précises
Relations acheteurs-fournisseurs
Nationales
Publié le
28/08/2020
Annulation du Mondial de la Bière 2020
Salon
Nationales
Publié le
27/08/2020
Le GNI invite les restaurateurs et cafetiers parisiens à s’organiser pour éviter une éventuelle fermeture
Covid-19
Nationales
Publié le
27/08/2020
« Les Cantines s’engagent » attendent leurs candidats !
GESTION DIRECTE
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Nationales
Publié le
20/08/2020
Emplois et actualités du secteur tourisme sur monemploitourisme.fr
La plateforme monemploitourisme.fr vise notamment à répondre aux besoins de reconversion et d’évolution de la filière.
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Nationales
Publié le
18/08/2020
Fonds de solidarité : le formulaire au titre des pertes du mois de juillet est ouvert
Alors que le fonds de solidarité est prolongé au titre des pertes du mois de juillet, août et septembre pour les entreprises des secteurs les plus...
Nationales
Publié le
29/07/2020
Tourisme : dispositif de chômage partiel prolongé jusqu’en décembre
ACTU FRANCE
Nationales
Publié le
23/07/2020
Relève temporaire du seuil de certains marchés publics
ACTU FRANCE
Nationales
Publié le
21/07/2020
[Bernard Boutboul, Gira] : « Il est nécessaire de se repenser profondément »
Interview
Nationales
Publié le
20/07/2020
France-Angleterre : les chefs au premier rang
Célébration
Nationales
Publié le
17/07/2020
Recouvrement : la confiance inter-entreprises reste fragile
Etude Rubypayeur
Nationales
Publié le
17/07/2020
Le SIAL, reporté en 2022
Salon - SIAL
Nationales
Publié le
17/07/2020
Franchise Expo Paris confirmé en octobre
Salon - Franchise
Nationales
Publié le
16/07/2020
Le Championnat du monde de Pâté-Croûte se met en route
Concours
Nationales
Publié le
16/07/2020
+75,3 % en juin, les ouvertures de restaurant explosent
Restaurant
Nationales
Publié le
15/07/2020
Le bio ne connaît pas la crise !
ACTU FRANCE
Nationales
Publié le
10/07/2020
Les chefs Euro-Toques France refusent les ersatz de viande et leurs déclinaisons
Pétition
Nationales
Publié le
10/07/2020
La taxe de 10 € sur les CDDU est supprimée à compter du 1er juillet 2020
Contrat d’usage
Nationales
Publié le
09/07/2020
Bis repetita pour le Trophée Masse online
Concours
Nationales
Publié le
09/07/2020
La Team France du Bocuse d’Or fédérée autour de Davy Tissot
Concours culinaire
Nationales
Publié le
08/07/2020
Naturalité ? Le mot de l'été (et plus !)
Boisson
Nationales
Publié le
08/07/2020
EquipHotel lance les Assises de l’hôtellerie-restauration
Salon
Nationales
Publié le
08/07/2020
Food Service Vision analyse une reprise qui reste timide
Consommation hors domicile
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Nationales
Publié le
07/07/2020
Composition des aliments : l’Anses détaille les sucres individuels
L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) vient de publier la nouvelle version de la table...
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