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Toute l'actualité sur le sujet :
Nationales
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Publié le 03/03/2025
Nouvelle tendance snacking du moment, la brioche est mise à l’honneur au Snack Show 2025 lors d’un concours.
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Publié le 27/02/2025
L'Agence Bio reste "vigilante" sur les budgets qui lui sont alloués pour promouvoir une agriculture sans pesticide ni engrais de synthèse et...
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Publié le 20/02/2025
Le 18 février 2025, le gouvernement français a publié un décret pérennisant l'obligation d'afficher l'origine des viandes porcines, ovines et de...
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Publié le 28/02/2025
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
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Publié le 28/02/2025
Sponsorisé par Ecolab
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Publié le 19/01/2022
Un accord a enfin été trouvé entre les organisations patronales et syndicales sur l’augmentation des salaires dans l’hôtellerie-restauration.
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Publié le 18/01/2022
On le sait les pâtisseries américaines ont le vent en poupe. 5 % des Français consomment un donut frais chaque jour.
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Publié le 17/01/2022
« Pendant cette crise, nos activités ont démontré toute leur utilité. Nous sommes essentiels à l’économie et à la société de notre pays, nous sommes...
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Publié le 17/01/2022
Après une édition en septembre dernier qui a réuni plus de 250 exposants et 9 000 visiteurs, le salon du Sandwich & Snack Show fait son retour les 30...
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Publié le 14/01/2022
Très attendu, le food hall Iconik a (enfin) été inauguré. Pour mémoire, Iconik c’est le food hall orchestré par la foncière Hammerson PLC et Enchanté...
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Publié le 13/01/2022
Dans un contexte de reprise extrêmement tendu dans le secteur CHR, avec moins de clients dans les établissements, il est important de maîtriser son...
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Publié le 13/01/2022
Suite à une crise de recrutement sans précédent, Metro France a décidé d’agir. En effet, 150 000 salariés de l’hôtellerie-restauration ont changé de...
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Publié le 11/01/2022
Suite au départ d’Alexis Bourdon de la présidence du Syndicat national de l’alimentation et de la restauration rapide (Snarr) - que Zepros vous...
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Publié le 11/01/2022
Les organisations professionnelle de la branche HCR demandent au gouvernement de muscler les mesures d’indemnisation et d’accompagnement annoncées en...
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Publié le 09/01/2022
Vendredi, nous vous annoncions en exclusivité qu’Alexis Bourdon quittait la présidence du Snarr. L’information était un coup de tonnerre en ce début d...
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Publié le 07/01/2022
Grosse surprise en ce début d’année 2022, le Snarr se retrouve sans président. En effet, nous avons appris, de source sûre, qu’Alexis Bourdon...
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Publié le 07/01/2022
Pour 2022, à travers une étude Ifop, Just Eat souhaite en connaître un peu plus sur les intentions alimentaires des Français pour 2022. C’est la 3e...