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Nationales
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Nationales
Publié le
25/07/2026
Hôtellerie-restauration : les créations en baisse
Les créations d'entreprises dans l'hôtellerie-restauration reculent de 8,5 % au premier semestre 2026, l'une des plus fortes baisses tous secteurs...
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Publié le
26/06/2026
Etude : comment les réseaux sociaux sont un levier de croissance pour les marques ?
A l'heure où Loulou Kitchen ferme les portes de son pop up et annonce avoir vendu toute sa production d'huile d'olive en moins de 24h (32 € les 50 cl)...
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Concours
Publié le
19/06/2026
Magret laqué cassis : la recette qui voyagera à 320 km/h
Un magret laqué au cassis et une purée de panais montent à bord du TGV Lyria. La création de Michaël Fessler rejoint la carte gastronomique de la...
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Snacking
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Publié le
02/06/2026
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
La pintade, l’atout volaille qui répond aux nouvelles attentes des Français à l’approche de l’été 2026
Nationales
Publié le
06/03/2020
Noémie Perrot, troisième qualifiée des Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs
Concours
Nationales
Publié le
06/03/2020
4 projets pour « Mieux Manger »
Trophées
Nationales
Publié le
06/03/2020
Le Covid-19 bouleverse les calendriers événementiels
Agenda
Nationales
Publié le
03/03/2020
Le GNI exige des mesures d'urgence pour la profession
Coronavirus
Nationales
Publié le
07/02/2020
La CCI Paris Ile-de-France partenaire de Food Hotel Tech
SALON
Nationales
Publié le
07/02/2020
Sushis et poissons crus : le point avec BVC Expertise
Etes-vous au point en sécurité alimentaire ?
Nationales
Publié le
03/02/2020
Sonia Bichet remporte la Coupe du Monde des Écaillers
CONCOURS
Nationales
Publié le
03/02/2020
Le Prix Goût et Santé MAAF multiplie les catégories
CONCOURS
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Publié le
31/01/2020
La restauration « a souffert comme jamais » en décembre selon CHD Expert
ETUDE
Nationales
Publié le
30/01/2020
Euro-Toques France porte-parole des chefs dans les instances européennes
CONGRES
Nationales
Publié le
30/01/2020
Goût de/Good France célèbre la gastronomie durable
ÉVÉNEMENT
Nationales
Publié le
28/01/2020
Roland Héguy invite à développer d’urgence un tourisme de qualité
LIVRE
Nationales
Publié le
28/01/2020
Mobilisation contre la faim avec « Je Dej, Je Donne »
DON
Nationales
Publié le
27/01/2020
Trois nouveaux 3 étoiles dans le Michelin 2020
GUIDE
Nationales
Publié le
24/01/2020
Une nouvelle dynamique pour Sial Paris
SALON
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Publié le
24/01/2020
Championnat de France du Dessert : deux qualifications en douceurs
CONCOURS
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23/01/2020
Nicolas Adam remporte le Trophée Jean Rougié
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23/01/2020
Le projet Bay couronné par le Prix EAT de demain
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22/01/2020
Jonathan Lux, premier qualifié pour la finale des Jeunes Talents
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22/01/2020
La Côte Saint-Jacques triomphe au concours de La Meilleure brigade de France 2020
89-JOIGNY
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21/01/2020
Le Trophée National de Cuisine et de Pâtisserie entre en course
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21/01/2020
Plein soleil sur Siprho 2020
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19/01/2020
LaFourchette décrypte les habitudes des Français au restaurant
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18/01/2020
Food Hotel Tech Paris 2020 annonce le programme
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18/01/2020
L’Umih et le GNC lancent un appel aux maires
Municipales 2020
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Publié le
18/01/2020
Tourisme : Le comité de filière est installé
Métier
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17/01/2020
Terra Nova milite pour la révision des grammages nutritionnels en restauration scolaire
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17/01/2020
EquipHotel lancé pour 2020
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Publié le
16/01/2020
[HCR sinistrés] Le GNI estime la perte d’activité entre 800 et 850 M€
GRÈVES ET MOUVEMENTS SOCIAUX
Nationales
Publié le
16/01/2020
La restauration toujours très présente au salon Franchise Expo Paris
Salon
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