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Nationales
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Nationales
Syndicat
Publié le
02/07/2025
Réforme des titres-restaurants, ça ne passe pas
Coup de tonnerre : le Snarr a pris la décision avec l'Umih et le GHR de boycotter les Assises de la restauration et se retire des groupes de travail.
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Etude
Publié le
02/07/2025
Un printemps en dents de scie
Le numéro de juin de la Revue Stratégique de Food Service Vision est paru. Elle porte sur le deuxième trimestre 2025 et traduit la versatilité des...
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Etude
Publié le
24/06/2025
Coffee-shop : une bulle prête à exploser ? (Étude Xerfi)
En pleine expansion, le marché des coffee-shops va faire face à un « écrémage » d’ici 2028 selon le cabinet Xerfi. Pourtant le secteur est plus que...
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Service à table
Distributeur
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Publié le
27/06/2025
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
La saison préférée de notre pintade est enfin arrivée !
Fournisseurs
Restauration
Sponsorisé par Duralex
Christophe Hay, partenaire de Duralex pour la préservation du patrimoine et la renaissance de la marque
Vidéo
Publié le
19/06/2025
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Publié le
21/11/2019
Morgan Kaltenekker champion du burger Au Bureau
68-ILLZACH
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Publié le
20/11/2019
Les Cuisiniers de la République française à l’honneur
ASSOCIATION
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Publié le
20/11/2019
Premier palmarès pour LaFourchette
AWARDS 2019
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Publié le
19/11/2019
Eva Lefrançois et Aymeric Depogny triomphent à Création & Saveurs
21-SAULIEU & 75- PARIS
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Publié le
18/11/2019
Pizza a due 2020 : Denny Imbroisi veut être impressionné !
APPEL A CANDIDATURES
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Publié le
18/11/2019
Plus de 13 M€ récoltés lors de la 159e vente des Vins des Hospices civils de Beaune
BOURGOGNE
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14/11/2019
Bel envol pour le Trophée Pro Bernard Loiseau
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13/11/2019
Le petit-déjeuner règne sur l'hôtellerie
ÉTUDE
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13/11/2019
Franchise Expo, c'est pour bientôt
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08/11/2019
Contaminations croisées : le point avec BVC Expertise
Etes-vous au point en sécurité alimentaire ?
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Publié le
05/11/2019
De l’art de l’aperitivo
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05/11/2019
Création du label Artisans du Goût fait maison
PROFESSION
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05/11/2019
L’Umih en congrès à Biarritz du 19 au 21 novembre
SYNDICAT
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04/11/2019
Quand cuisiner rime avec respect du sol
ENVIRONNEMENT
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04/11/2019
Un Breton sacré roi du croissant au beurre !
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04/11/2019
La sélection nationale de l’ICC attend ses candidats !
CHARCUTIERS TRAITEURS
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03/11/2019
France 2023 et Atout France préparent la Coupe du monde de rugby 2023
TOURISME
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03/11/2019
Un espace international commun entre Vinexpo Paris et Wine Paris
SALON
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01/11/2019
[Trophée Masse 15e édition] : Ahmed Ben Semlali remporte la sélection Grand Sud
FOIE GRAS
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31/10/2019
Le Trophée Thonon Chateldon ouvre les vannes
CONCOURS
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31/10/2019
Challenge Foie Gras 2019 : de la rue au podium
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30/10/2019
TripAdvisor et LaFourchette : 1,6 milliard en France
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30/10/2019
Embellie sur le front des défaillances d'entreprises au 3e trimestre
PROCEDURES COLLECTIVES
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29/10/2019
Le GNI favorable à compléter le registre sur l’origine des viandes dans la restauration
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29/10/2019
Scraegg remporte le Start Me Up Innovation Awards 2019
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26/10/2019
Le concours Saveurs durables 2020 attend ses candidats
BON POUR LE CLIMAT
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23/10/2019
Umami Bento enquête sur le déjeuner des actifs
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23/10/2019
Ordonnance relative à la lutte contre le gaspillage alimentaire
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23/10/2019
Gaëtan Bouvier Master of Port 2019
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22/10/2019
Taxe de 10 € sur les CDDU : Jean-Baptiste Lemoyne rassure le GNI en congrès
Traiteurs organisateurs de réceptions
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