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Syndicat
Publié le
02/07/2025
Réforme des titres-restaurants, ça ne passe pas
Coup de tonnerre : le Snarr a pris la décision avec l'Umih et le GHR de boycotter les Assises de la restauration et se retire des groupes de travail.
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Etude
Publié le
02/07/2025
Un printemps en dents de scie
Le numéro de juin de la Revue Stratégique de Food Service Vision est paru. Elle porte sur le deuxième trimestre 2025 et traduit la versatilité des...
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Etude
Publié le
24/06/2025
Coffee-shop : une bulle prête à exploser ? (Étude Xerfi)
En pleine expansion, le marché des coffee-shops va faire face à un « écrémage » d’ici 2028 selon le cabinet Xerfi. Pourtant le secteur est plus que...
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Service à table
Distributeur
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Publié le
27/06/2025
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
La saison préférée de notre pintade est enfin arrivée !
Fournisseurs
Restauration
Sponsorisé par Duralex
Christophe Hay, partenaire de Duralex pour la préservation du patrimoine et la renaissance de la marque
Vidéo
Publié le
19/06/2025
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Publié le
21/10/2019
Service en tête lance une application
Nationales
Publié le
21/10/2019
Les Toques françaises attribuent leurs distinctions 2020
Nationales
Publié le
21/10/2019
8e Paris Cocktail Festival, rendez-vous des tendances du bar et du cocktail
AGENDA
Nationales
Publié le
19/10/2019
Le Leaders Club France accueille 3 nouveaux membres
ASSOCIATION
Nationales
Publié le
18/10/2019
Omnivore Paris s’installera au Parc floral en septembre 2020
FESTIVAL
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Publié le
17/10/2019
Le projet Umih 2022 validé
SYNDICAT
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Publié le
17/10/2019
Ann Long triomphe au Ruinart Sommelier Challenge 2019
SOMMELLERIE
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Publié le
16/10/2019
Le Snarr lance les journées #iciontrie
Recyclage
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Publié le
15/10/2019
Les indépendants, optimistes et réalistes
ETUDE METRO
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Publié le
14/10/2019
Un dispositif solidaire se met à table
ANTI-GASPILLAGE
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Publié le
14/10/2019
Trophée National de Cuisine et de Pâtisserie : top départ !
GASTRONOMIE
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14/10/2019
Le Trophée du Petit Déjeuner Gourmand cuisine la tartine
CONCOURS
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11/10/2019
Millésime Bio poursuit son développement
SALON
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11/10/2019
Guide des Gourmands millésime 2020
SOURCING PRODUITS
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11/10/2019
Nouveau rendez-vous pour Les Toqués de Janzé
VOLAILLE
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10/10/2019
Le festival Al Dente fête les pâtes du 18 au 25 octobre
ÉVÉNEMENT
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10/10/2019
Bilan à mi-parcours du Tour de France de la CNBPF
Rencontres
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10/10/2019
Terre Blanche décroche la Pomme d’Or 2019
83-TOURRETTES
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09/10/2019
L'hygiène du personnel en restauration : le point avec BVC Expertise
Etes-vous au point en sécurité alimentaire ?
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07/10/2019
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07/10/2019
Les Millennials mis au défi du #400gchallenge au Paris Manga & Sci-Fi Show
Campagne
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02/10/2019
Notel, partenaire stratégique de l’Umih
ACCOMPAGNEMENT
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02/10/2019
La viande bio recrute et rassure
FOURNISSEUR PRODUITS
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01/10/2019
5e édition de Bpifrance Inno Génération le 10 octobre
BIG 5
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30/09/2019
Le Collège Culinaire de France s’engage de la fourche à l’assiette
Grande Rencontre annuelle
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30/09/2019
Les adhérents de RFE rencontrent les acteurs économiques praguois
Equipements
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29/09/2019
La Semaine de la charcuterie artisanale joue avec le snacking
Métiers de bouche
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27/09/2019
Clef Verte partenaire du GNI
TOURISME DURABLE
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27/09/2019
Le XVIIIe trophée du CDRE France attend ses candidats
APPELS A CANDIDATURES
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25/09/2019
Le programme national de l’alimentation et de la nutrition est sur les rails
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